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羧甲基淀粉鈉的CAS號、分子式、簡介及在各行業(yè)的應用

CAS號

羧甲基淀粉鈉的CAS號為9063-38-1。

分子式

羧甲基淀粉鈉的分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，其中n表示聚合度。也有說法認為其化學式為[C10H19O8Na]n或C10H19NaO8，但[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n更為通用。

簡介

羧甲基淀粉鈉是一種陰離子淀粉醚，由淀粉經(jīng)過羧甲基醚化變性制得。它無臭、無味，常溫下溶于水形成膠體狀溶液，不溶于甲醇、乙醇及其他有機溶劑。羧甲基淀粉鈉具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水等多種性能，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。

在各行業(yè)中的用途、用法及用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：羧甲基淀粉鈉在食品工業(yè)中可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、成膜劑、保水劑等。

• 用法：根據(jù)所需濃度，按比例將水加入羧甲基淀粉鈉中充分攪拌可完全溶解?；蛳扔蒙倭恳掖紳櫇窈螅儆盟芙庑Ч?。

• 用量：在食品中的使用量一般為0.1%~1.0%，具體用量需根據(jù)食品種類和加工需求來確定。例如，在牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品中，可根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求調(diào)整用量。

2. 工業(yè)行業(yè)

• 造紙行業(yè)：可用作表面施膠劑，提高紙張的平滑度和強度；也可作為填料穩(wěn)定劑，改善紙張的印刷性能。具體用量需根據(jù)紙張種類和生產(chǎn)工藝來確定。

• 建筑行業(yè)：在膩子粉、乳膠漆中作增稠保水劑；在涂料中作懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。制成水泥膠粉可應用于水泥抹灰砂漿、水泥保溫抗裂砂漿等。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求來確定。

• 紡織行業(yè)：可用作漿料，提高紗線的強度和韌性，減少斷頭率；還可用于染色和印花過程中，作為增稠劑和穩(wěn)定劑，確保染料均勻分布。具體用量需根據(jù)紗線種類和漿紗工藝來確定。

• 用途：羧甲基淀粉鈉在工業(yè)領(lǐng)域可用作粘合劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等，廣泛應用于造紙、建筑、紡織、印刷等行業(yè)。

• 用法及用量：

3. 化工行業(yè)

• 石油鉆探行業(yè)：可作為泥漿穩(wěn)定劑，提高鉆井液中粘土顆粒的聚結(jié)穩(wěn)定性。具體用量需根據(jù)鉆井液配方和工藝要求來確定。

• 其他化工領(lǐng)域：如陶瓷工業(yè)中作為坯料的賦形劑、可塑劑、增強劑；日化工業(yè)中作為固水或吸水保水的膠料等。具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品特性和要求來確定。

• 用途：羧甲基淀粉鈉在化工領(lǐng)域可用作穩(wěn)定劑、懸浮劑、分散劑等，以改善化工產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。

• 用法及用量：

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