β-環(huán)狀糊精廠家 β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家 β-環(huán)狀糊精 β-環(huán)狀糊精工廠 β-環(huán)狀糊精價格 β-環(huán)狀糊精工廠

β-環(huán)狀糊精基本信息

1. CAS號與分子式

• CAS號：7585-39-9

• 分子式：(C?H??O?)?

2. 簡介

β-環(huán)狀糊精是由7個葡萄糖分子通過α-1,4-糖苷鍵連接形成的環(huán)狀低聚糖，屬于環(huán)糊精家族中的一員。其分子結構呈中空圓筒狀，內(nèi)部疏水、外部親水，這種獨特的結構使其具有包合客體分子的能力。工業(yè)上通常通過淀粉酶解法從淀粉中制得，廣泛應用于食品、工業(yè)及化工領域，作為穩(wěn)定劑、包合劑或增稠劑使用。

3. 性狀

• 外觀：白色至微黃色結晶性粉末

• 溶解性：微溶于水（室溫下溶解度約1.8g/100mL），易溶于熱水

• 甜度：無甜味

• 穩(wěn)定性：對熱、酸、堿穩(wěn)定性較高，在干燥條件下儲存穩(wěn)定性良好。

4. 用途與用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為包合劑、穩(wěn)定劑或增稠劑，用于飲料、乳制品、香料、油脂類產(chǎn)品中，改善風味釋放、延緩氧化或提高溶解性。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方調整，常見添加范圍為0.1%~5%（以干基計）。例如：

• 在飲料中包合香氣成分，延長風味保留時間；

• 在乳制品中穩(wěn)定脂肪球，防止分層；

• 在香料中包裹揮發(fā)性成分，減少揮發(fā)損失。

（2）工業(yè)應用

• 造紙工業(yè)：用于紙張涂布或表面處理，改善油墨附著性和紙張光澤度（需注意：此處僅說明潛在應用，實際案例較少）。

• 建材行業(yè)：作為水泥或石膏制品的添加劑，優(yōu)化材料的保水性和加工性能（需注意：此處僅說明潛在應用，實際案例較少）。

（3）化工行業(yè)

• 日化產(chǎn)品：用于香水、護膚品中作為包合劑，穩(wěn)定香料或活性成分（需注意：此處僅說明用途，不涉及功效描述）。

• 膠黏劑：作為增稠劑或穩(wěn)定劑，用于部分水基膠黏劑的配方中（需注意：此處僅說明潛在應用，實際案例較少）。

（4）紡織行業(yè)

• 紡織助劑：用于纖維整理或上漿工藝，改善織物的手感或吸濕性（需注意：此處僅說明潛在應用，實際案例較少）。

• 生物基材料：作為可再生碳源，用于開發(fā)環(huán)保型紡織助劑或整理劑。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調節(jié)劑等食品配料領域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。