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小蘇打（學(xué)名：碳酸氫鈉）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：144-55-8

2. 分子式

• 分子式：NaHCO?

3. 簡(jiǎn)介

小蘇打（碳酸氫鈉）是由鈉離子（Na?）和碳酸氫根離子（HCO??）組成的無機(jī)鹽，通常為白色結(jié)晶性粉末或細(xì)顆粒。微溶于水，水溶液呈弱堿性，在食品、工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。

4. 性狀

• 外觀：白色結(jié)晶性粉末或細(xì)顆粒，無臭，味咸。

• 溶解性：微溶于水（20℃時(shí)溶解度約9.6 g/100 mL），不溶于乙醇。

• 穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，加熱至約50℃開始分解，生成碳酸鈉、水和二氧化碳。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 用途：作為加工助劑或食品配料，用于部分食品的生產(chǎn)工藝（如膨松劑、酸堿平衡調(diào)節(jié)）。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范使用，具體用量需符合規(guī)定。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 消防器材：作為干粉滅火劑的主要成分。

• 橡膠工業(yè)：用作發(fā)泡劑。

• 金屬冶煉：作為冶煉過程中的脫硫劑或助熔劑。

• 用法用量：根據(jù)具體工業(yè)工藝要求調(diào)整添加量。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為pH調(diào)節(jié)劑或中和劑，用于化工生產(chǎn)過程。

• 用于生產(chǎn)碳酸鈉（純堿）及其他化工產(chǎn)品。

• 用法用量：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)或工藝需求確定用量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品前處理（如煮練、漂白）或染整工藝中的pH調(diào)節(jié)。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)或配方要求添加或配制溶液。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。