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吡咯喹啉醌二鈉鹽的CAS號、分子式、簡介

• CAS號：122628-50-6

• 分子式：C??H?N?Na?O?

• 簡介：吡咯喹啉醌二鈉鹽主要成分為吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline quinone，簡稱PQQ），是一種新輔基，具有和維生素類似的生理功能，在原核生物、植物和哺乳動物中廣泛存在，如發(fā)酵大豆或納豆、青椒、獼猴桃、歐芹、茶葉、木瓜、菠菜、芹菜、母乳等。其外觀呈紅棕色粉末狀，在氧化還原中起重要作用。

在各行業(yè)中的用途及用法用量

• 食品添加劑行業(yè)

• 用途：可用作食品防腐劑、色素和抗氧化劑。在食品加工中，它可以延長食品的保質(zhì)期，保持食品的顏色和口感。

• 用法用量：通常添加量在0.05 - 0.2%之間（以食品總量計），但具體應(yīng)依據(jù)食品種類和所需效果進行調(diào)整，確保在食品安全標(biāo)準范圍內(nèi)使用。例如，在飲料中最大使用量為40 mg/kg（固體飲料按照沖調(diào)后液體質(zhì)量折算），推薦食用量為≤20毫克/天（即吡咯并喹啉醌二鈉鹽含量為98.0 g/100 g的本產(chǎn)品推薦食用量為≤20毫克/天，超過該含量的產(chǎn)品按照實際含量折算食用量）。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用于生產(chǎn)染料、印染、油漆、膠黏劑等，作為還原劑和催化劑使用，也可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑，以改善產(chǎn)品的性能或增加附加值。

• 用法用量：根據(jù)具體的工藝和產(chǎn)品要求來確定，一般為0.1 - 1%（以產(chǎn)品總量或原料總量計）。

• 化工領(lǐng)域

• 用途：可能具有某些特殊的化學(xué)性質(zhì)，可用于生產(chǎn)某些特定的化工產(chǎn)品，如作為染料、媒染劑或化工中間體，參與特定的化學(xué)反應(yīng)過程。

• 用法用量：用量和用法會根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)和工藝要求進行調(diào)整。

• 紡織行業(yè)

• 用途：目前關(guān)于吡咯喹啉醌二鈉鹽在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚未有明確的報道或應(yīng)用案例，但考慮到其抗氧化性質(zhì)，未來可能在紡織品后處理或某些特定處理過程中發(fā)揮一定作用。

• 用法用量：由于尚未在紡織行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，因此沒有明確的用法用量標(biāo)準。

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