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乳鐵蛋白基本信息

• CAS號：9046 - 63 - 1

• 分子式：無固定分子式，它是一種鐵結合糖蛋白，由一條多肽鏈組成，相對分子質量約為76 - 81kD ，其組成氨基酸眾多且結構復雜，無法用單一分子式表示。

• 外觀：通常為白色或淺黃色粉末。

應用領域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為營養(yǎng)強化劑添加到食品中，在乳制品、飲料、嬰幼兒配方食品等中使用，以增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。

• 用量：需符合相關國家或地區(qū)的食品添加劑使用標準，如中國GB 14880等。在不同食品中的具體用量有所不同，一般在0.1% - 0.5%（以食品總質量計）。例如在一些嬰幼兒配方奶粉中，乳鐵蛋白添加量可能為0.3g/100g - 1.0g/100g ；在飲料中，添加量約為0.05% - 0.2%。

2. 工業(yè)應用

• 飼料工業(yè)：作為營養(yǎng)添加劑添加到飼料中，有助于增強動物的免疫力，促進動物健康生長。

• 用量：在豬飼料中的添加量一般為0.01% - 0.05%；在雞飼料中的添加量約為0.005% - 0.03%；在水產(chǎn)飼料中的添加量通常為0.005% - 0.02%，具體用量需根據(jù)養(yǎng)殖動物的種類、生長階段和飼料配方進行調整。

• 生物制品工業(yè)：在某些生物制品的生產(chǎn)過程中，可能作為穩(wěn)定劑或活性成分保護劑使用。

• 用量：根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求確定，一般在產(chǎn)品總質量的0.01% - 0.1%范圍。

3. 化工領域

• 化妝品原料：在一些化妝品中作為滋潤和調理劑使用，有助于維持皮膚的水分和健康狀態(tài)。

• 用量：在化妝品配方中的添加量通常為0.01% - 0.5%，具體用量要根據(jù)化妝品的類型（如乳液、面霜、精華液等）和配方要求進行調整。

• 生物材料：可能作為生物可降解材料的添加劑，用于改善材料的一些性能。

• 用量：根據(jù)具體的材料配方和應用要求確定，一般在基質中的含量為0.1% - 1%，需根據(jù)材料的性能目標和加工工藝進行優(yōu)化。

4. 紡織行業(yè)

目前乳鐵蛋白在紡織行業(yè)的應用極少。若作為特殊功能性助劑添加，可能用于賦予織物一些特殊性能（如一定的抗菌潛在特性等，但不涉及功效宣稱）。

• 用量：按紡織助劑配方比例添加，通常為配方總量的0.001% - 0.01%。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調節(jié)劑等食品配料領域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。