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PQQ（吡咯喹啉醌）基礎信息

• CAS號：

• 游離態(tài)PQQ：72909-34-3

• 二鈉鹽形式（常見應用形式）：122628-50-6

• 分子式：

• 游離態(tài)PQQ：C??H?N?O?

• 二鈉鹽形式：C??H?N?Na?O?

不同領域的用途及常規(guī)用量范圍

1. 食品添加劑領域

• 用途：作為營養(yǎng)強化劑用于乳制品（如嬰幼兒配方奶粉）、飲料（如果汁、植物蛋白飲料）、烘焙食品（如面包、餅干）及營養(yǎng)補充劑基料等。

• 用量：

• 乳制品中占比通常為 0.001%~0.01%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）；

• 飲料中濃度通常為 0.0005%~0.005%（以飲料體積計）；

• 烘焙食品中添加量一般為 0.002%~0.01%（以配方總量計）；

• 營養(yǎng)補充劑中添加量一般為 0.01%~0.05%（以基料總質(zhì)量計）。

2. 工業(yè)領域

• 用途：作為催化劑用于化工合成反應（如氧化還原反應）；作為抗氧化劑用于工業(yè)油脂的穩(wěn)定性改良。

• 用量：

• 化工合成中占比 0.001%~0.01%（以反應體系計）；

• 工業(yè)油脂中添加量通常為 0.005%~0.05%（以油脂總質(zhì)量計）。

3. 化工領域

• 用途：作為合成中間體用于功能性材料（如光電材料）的生產(chǎn)；作為穩(wěn)定劑用于高分子材料的性能優(yōu)化。

• 用量：

• 功能性材料合成中占比 0.01%~0.1%（以反應體系計）；

• 高分子材料中添加量通常為 0.005%~0.05%（以材料總質(zhì)量計）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：作為功能助劑用于紡織品的抗靜電整理；作為生物基整理劑用于紡織品的紫外線防護功能改良。

• 用量：

• 紡織品整理劑中占比 0.005%~0.02%（以助劑總質(zhì)量計）；

• 生物基涂層配方中添加量一般為 0.01%~0.05%（以涂層總質(zhì)量計）。

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