過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶生產(chǎn)廠家 過氧化氫酶 工廠 過氧化氫酶價格 過氧化氫酶報價 過氧化氫酶添加量

過氧化氫酶（Catalase）基本信息

• CAS號：9001-05-2

• 分子式：無固定分子式（過氧化氫酶為蛋白質(zhì)類酶，由氨基酸組成，分子量約為240-250 kDa，無單一分子式）

應用領域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為食品加工助劑，用于去除食品加工過程中殘留的過氧化氫（如乳制品、蛋制品漂白后殘留），或用于淀粉糖化工藝中分解過氧化氫（需符合相關食品法規(guī)）。

• 用量：具體用量需根據(jù)食品種類及工藝要求確定，通常以酶活力單位（U/g或U/mL）表示（例如：乳制品中用量一般為100-500 U/g原料）。

2. 工業(yè)應用

• 用途：用于紡織工業(yè)（如漂白后過氧化氫降解）、造紙工業(yè)（紙漿漂白殘留處理）、化工生產(chǎn)（有機合成中過氧化氫分解）等。

• 用量：在紡織漂白中用量約為100-1000 U/L處理液；在造紙工業(yè)中用量需根據(jù)漂白工藝調(diào)整。

3. 化工領域

• 用途：作為生物催化劑，用于有機合成反應中過氧化氫的清除，或用于化妝品原料（如護膚品中穩(wěn)定劑）的生產(chǎn)。

• 用量：在有機合成中用量約為0.1-1 U/mg底物；在化妝品原料處理中用量需根據(jù)配方確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：作為紡織助劑（如漂白后處理劑），用于降解漂白工序殘留的過氧化氫，避免對后續(xù)染色工藝的影響。

• 用量：根據(jù)紡織工藝（如浸軋法、噴涂法）及漂白殘留量，用量一般為100-500 U/L處理液。

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