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苯甲酸鉀的核心信息及行業(yè)應用規(guī)范表述

CAS號與分子式

• CAS號：582-25-2

• 分子式：C?H?KO?

• 分子量：160.2

• 外觀性狀：白色顆粒、片狀或結晶性粉末，無臭或近乎無臭，易溶于水，可溶于乙醇。

行業(yè)應用規(guī)范表述

1. 食品添加劑領域

• 用途：

• 作為酸性防腐劑，抑制霉菌、酵母菌等微生物生長，適用于果醬、糕點、罐頭、飲料、酒類等食品。

• 提供輕微酸味，調節(jié)食品口感，常與其他酸味劑復配使用。

• 用法：

• 直接添加至食品原料中，或溶解于水后使用。

• 果醬、蜜餞等：用3%-5%水溶液浸漬，加工前需洗凈（以丙酸計）。

• 用量：

• 果醬、蜜餞等：每千克食品中不超過1克。

• 飲料、酒類：根據(jù)產(chǎn)品類型調整，一般用量為0.05%-0.1%。

• 糕點：根據(jù)GB2760-96標準，用量為2.5克/千克。

2. 工業(yè)領域

• 用途：

• 作為有機合成原料，用于生產(chǎn)苯甲酸乙酯、苯甲醛等化合物。

• 用作染料、涂料、塑料、紡織品、皮革等工業(yè)產(chǎn)品的防腐劑、殺菌劑和穩(wěn)定劑。

• 用法：

• 參與化學反應（如酯化、縮合），需預處理（溶解、過濾）以滿足工藝要求。

• 涂料、塑料：與其他成分混合，控制反應條件（溫度、pH值）。

• 用量：

• 涂料、塑料：添加量為產(chǎn)品總量的0.1%-0.5%，具體需根據(jù)產(chǎn)品類型調整。

• 有機合成：根據(jù)反應條件和目標產(chǎn)物調整，通常為反應體系的5%-20%。

3. 化工領域

• 用途：

• 用于染料合成，作為中間體或助劑。

• 用作分析試劑，參與化學分析過程。

• 用法：

• 與染料原料混合，控制反應溫度與時間。

• 分析試劑：按實驗要求配制溶液，直接使用或與其他試劑復配。

• 用量：

• 染料合成：根據(jù)染料類型和工藝要求調整，通常為原料總量的1%-5%。

• 分析試劑：按實驗需求調整，無固定用量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 用于紡織品儲存過程中的防腐，防止霉變。

• 輔助印染工藝，提高染色均勻性與牢固度。

• 用法：

• 浸漬法：將紡織品浸入含苯甲酸鉀的溶液中。

• 噴涂法：將苯甲酸鉀溶液噴涂于紡織品表面。

• 用量：

• 防腐處理：浸漬法用量為溶液重量的0.1%-0.5%；噴涂法用量根據(jù)產(chǎn)品需求調整。

• 印染助劑：根據(jù)纖維類型與印染工藝調整，一般添加量為0.5%-3%（對印染液質量比）。

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