我公司為國內生產蛋白胨產品服務商

年銷售蛋白胨產品超過五千噸

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山東旭晨化工科技有限公司，是一家以從事化學原料和化學制品制造業(yè)為主的企業(yè)。公司是集研究、生產、加工、銷售為一體的制品企業(yè)，工廠占地面積大，公司具有較強的自助研發(fā)能力，擁有多項國家發(fā)明專利的品質保障，多年行業(yè)經驗，出廠嚴格把關，公司與中國石化、齊魯石化、東岳集團、內蒙遠興集團、兗礦集團、海力集團、金嶺集團丶華魯恒升、萬華集團等大型上市公司建立了長期穩(wěn)固的合作關系，能夠為客戶提供優(yōu)質的產品和服務，在行業(yè)中樹立了良好的商業(yè)信譽，贏得了國內外眾多客戶的信任與支持。

蛋白胨，英文名稱：peptone，是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內蛋白質的初步消化產物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，可以用來治療消化道疾?。徊煌纳矬w需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質。

化學性質

本品為血纖維等蛋白質經胃蛋白酶或其他酶水解而得到的、胨和氨基酸類的混合物。為淺黃色至棕色粉末或顆粒,有肉味,但無腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

制備

蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。

動物性來源的蛋白胨還有：蠶蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。

蛋白質分解產物，如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料，經不完全的水解工藝所得的產物。市售產品以淡黃至棕黃色粉劑為主。其分子量介于?和肽之間，約2000左右。不同來源的蛋白質和不同的水解條件，其水解物中組成可千差萬別。所以胨往往是一個復雜的多肽混合物。可溶于水，過熱不凝固，在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質沉淀劑所沉淀?？捎米?/span>微生物和動物細胞培養(yǎng)基、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產品的穩(wěn)定劑。

鮮骨蛋白胨

采用新鮮骨為原料，經發(fā)酵噴霧干燥而成。 廣泛用于 黃原膠、食品添加劑、醫(yī)藥中間體、生物制品等發(fā)酵產品中。

酵母蛋白胨

以高蛋白的面包酵母為原料，經自溶、酶解、分離、濃縮和干燥等工藝，制得的安全、穩(wěn)定、營養(yǎng)全面的蛋白胨產品。