2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪

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發(fā)貨地	湖北
更新日期	2026-06-10

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪	英文名稱:2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE
CAS:13925-06-9	品牌: 斯麥克
產(chǎn)地: 湖北	保存條件: 密封于干燥處，室溫保存
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類(lèi)別: 有機(jī)合成中間體
別名: 2-異丁基-3-甲基吡嗪;2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-異丁基-3-異丙基吡嗪	分子式: C9H14N2

2 - 甲基 - 3-(2 - 甲基丙基) 吡嗪，化學(xué)分子式為 C?H??N?，分子量 150.22，CAS 號(hào)為 15986-80-2，分子結(jié)構(gòu)以吡嗪六元環(huán)為核心，2 位連接甲基（-CH?），3 位連接 2 - 甲基丙基（即異丁基，-CH?CH (CH?)?），側(cè)鏈的支鏈結(jié)構(gòu)使其風(fēng)味特性更具層次感。其外觀為無(wú)色至淡黃色透明液體，散發(fā)強(qiáng)烈且獨(dú)特的復(fù)合香氣，融合烤堅(jiān)果、烤面包的焦香，伴隨微弱的麥芽香與泥土氣息，氣味閾值極低，微量添加即可顯著提升產(chǎn)品風(fēng)味復(fù)雜度。

物理性質(zhì)方面，密度約 0.928-0.934g/mL（25℃），沸點(diǎn)約 78-80℃（10mmHg），折射率約 1.492-1.496（20℃），微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙二醇及食用油脂，閃點(diǎn)約 68℃，屬易燃液體，儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，遠(yuǎn)離明火與高溫環(huán)境，防止香氣揮發(fā)與變質(zhì)。

化學(xué)性質(zhì)上，依托吡嗪環(huán)的芳香性，可發(fā)生親電取代、氧化、還原反應(yīng)，支鏈異丁基的存在增強(qiáng)分子疏水性，化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu)于直鏈烷基取代吡嗪，但需避免與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸接觸。工業(yè)上多通過(guò) 1,2 - 乙二胺與 3,4 - 二甲基 - 2,5 - 己二酮經(jīng)縮合、脫氫反應(yīng)制備。

應(yīng)用領(lǐng)域以食品工業(yè)為主，是中國(guó) GB 2760 允許使用的食用香料，廣泛用于調(diào)配堅(jiān)果（如核桃、杏仁）、烘焙食品（面包、餅干）、巧克力及肉類(lèi)加工品香精，提升香氣醇厚感；在煙草行業(yè)用于優(yōu)化煙用香精的焦甜香韻；日化領(lǐng)域偶用于模擬烘烤香調(diào)的香水、香皂香精調(diào)配。

關(guān)鍵字： 2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪 ;山東 2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;江蘇 2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;廣東 2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;13925-06-9;

公司簡(jiǎn)介

武漢斯麥克生物科技有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍廣泛且多元，涵蓋多個(gè)領(lǐng)域。在生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生物農(nóng)藥技術(shù)研發(fā)、生物基材料技術(shù)研發(fā)以及生物飼料研發(fā)等生物科技研發(fā)板塊持續(xù)發(fā)力，致力于為行業(yè)發(fā)展注入新的活力。同時(shí)，在產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售方面，不僅能夠生產(chǎn)各類(lèi)不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品，還廣泛開(kāi)展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，涉及化妝品零售、服裝服飾零售、食品添加劑銷(xiāo)售、飼料添加劑銷(xiāo)售、日用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售等。此外，公司積極拓展進(jìn)出口業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)貨物進(jìn)出口與技術(shù)進(jìn)出口，同時(shí)開(kāi)展廣告制作與發(fā)布、信息技術(shù)咨詢服務(wù)等業(yè)務(wù)，全方位打造綜合性的生物科技企業(yè)。斯麥克以專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新的理念，努力在生物科技領(lǐng)域打造出屬于自己的一片天地，為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù) 。

成立日期	2022-03-28 （5年）	注冊(cè)資本	貳佰萬(wàn)圓人民幣
員工人數(shù)	10-50人	年?duì)I業(yè)額	￥ 1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè)	香精與香料,合成材料中間體,染料中間體,催化劑,有機(jī)硅	經(jīng)營(yíng)模式	工廠

武漢斯麥克生物科技有限公司

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公司成立：5年
注冊(cè)資本：貳佰萬(wàn)圓人民幣
企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
主營(yíng)產(chǎn)品： 3,5-二甲基吡唑，硫酸煙酰苯胺， 2-甲基咪唑，六氟異丙醇
公司地址：湖北省武漢市漢陽(yáng)區(qū)四新北路328號(hào)龍騰國(guó)際廣場(chǎng)15層2E室

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