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綠咖啡豆提取物的CAS號與分子式

綠咖啡豆提取物的CAS號為 327-97-9，分子式為 C??H??O?，分子量為 354.31。其核心成分為綠原酸，是一種從茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的種子中提取的天然化合物。

食品添加劑領域的應用

1. 用途

• 天然抗氧化劑：綠原酸具有較強的抗氧化活性，可延長脂肪類食品、油脂、醬料、肉制品、水果飲料、啤酒、乳制品等產品的保質期。

• 防腐劑：抑制微生物生長，減少食品腐敗風險。

• 色素穩(wěn)定劑：維持食品色澤，防止因氧化導致的褪色。

• 增稠劑：改善食品質地，提升口感。

2. 用法用量

• 食品添加劑中的綠原酸用量通常為 0.01%-0.5%（按產品重量計），具體需根據(jù)食品類型及所需效果調整。例如，在油脂中添加 0.1% 的提取物可顯著延長保質期。

工業(yè)領域的應用

1. 用途

• 防腐、抗氧化：用于金屬表面處理、涂料、油墨等工業(yè)產品，防止材料氧化腐蝕。

• 防腐蝕：保護設備免受環(huán)境侵蝕，延長使用壽命。

• 增稠和增效：作為添加劑，提升工業(yè)產品的性能和穩(wěn)定性。

2. 用法用量

• 工業(yè)方面用量通常為 0.1%-1%（按產品重量計），需根據(jù)具體工藝和產品要求調整。例如，在涂料中添加 0.5% 的提取物可增強其抗氧化性能。

化工領域的應用

1. 用途

• 抗氧化劑：用于塑料、橡膠等化工產品的生產，防止材料老化。

• 防腐劑：抑制化工產品中的微生物生長，延長儲存期。

• 染料中間體：作為原料或中間體，用于合成其他化合物。

2. 用法用量

• 化工領域用量需根據(jù)反應類型及條件優(yōu)化，通常為 0.1%-1%（按反應物重量計）。例如，在塑料生產中添加 0.2% 的提取物可顯著提升其抗氧化性能。

紡織行業(yè)的應用

1. 用途

• 天然染料：綠原酸可為紡織品提供淡黃色至棕色色澤，是一種環(huán)保的染色方案。

• 纖維改性：可能用于改善纖維的吸濕性或抗菌性，提升紡織品的功能性。

2. 用法用量

• 染色工藝中，提取物添加量為 0.5%-3%（按染料重量計），需根據(jù)染料類型、紡織品材質和染色工藝要求確定。

• 后整理處理中，添加量為 0.1%-1%（按紡織品重量計），需根據(jù)紡織品類型和所需性能調整。

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