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瓊脂寡糖的CAS號(hào)、分子式及行業(yè)應(yīng)用指南

CAS號(hào)與分子式

瓊脂寡糖為混合物，不同聚合度成分的CAS號(hào)不同。例如：

• 新瓊十四糖：CAS號(hào)為 361564-49-0

• 新瓊脂六糖：CAS號(hào)為 25023-93-2
  分子式因聚合度差異無(wú)統(tǒng)一形式，以新瓊脂六糖為例，其分子式為 C??H??O??。

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 懸浮劑：用于果粒橙飲料等，使顆粒懸浮均勻，不下沉。

• 增稠劑：用于果汁軟糖、八寶粥、銀耳燕窩等，提高黏度，改善口感。

• 凝固劑：用于果凍、布丁等，形成透明強(qiáng)彈性凝膠。

• 用法用量：

• 果粒橙飲料：使用濃度 0.01%-0.05%。

• 果汁軟糖：使用量約 2.5%。

• 果凍：參考用量 0.15%-0.3%。

• 八寶粥、銀耳燕窩：使用量 0.3%-0.5%。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 微生物培養(yǎng)基固化劑：用于制作食用菌母種、一級(jí)種、試管種等培養(yǎng)基。

• 粘合劑：用于工業(yè)粘合，如金屬拉絲的潤(rùn)滑劑等。

• 用法用量：

• 微生物培養(yǎng)基：1000毫升營(yíng)養(yǎng)液加 20克 瓊脂粉。

• 工業(yè)粘合：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 穩(wěn)定劑：用于某些化工產(chǎn)品的穩(wěn)定。

• 增稠劑或懸浮劑：在特定化學(xué)反應(yīng)中作為助劑。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的配方和工藝要求確定，目前尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 漿料：理論上可用于紡織品上漿，提高強(qiáng)度和光澤度。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求確定，目前應(yīng)用較少，缺乏詳細(xì)數(shù)據(jù)支持。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。