谷氨酸(Glu)含量測定試劑盒/微量法/96樣

測定意義：

Glu 廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸之一，而且通過轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來源之一。此外，Glu  還是味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。

測定原理：

利用專用提取液提取，然后用顯色劑進(jìn)行顯色，顯色后在 570nm  下進(jìn)行測定。

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96  孔板、研缽、冰、蒸餾水。

LAP 測定步驟：

在有蓋 EP 管中加入下列試劑

1、該試劑盒僅適用于發(fā)酵液或組織中谷氨酸含量測定，檢測下限為 100μg/mL。

2、標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍為：100μg/mL -600μg/mL。

3、A 線性范圍為：0.01-1 ；若大于 1  則需要將上清液用試劑一稀釋至適當(dāng)倍數(shù)后測定，計(jì)算公式中乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)。