檸檬酸鋅

一、產(chǎn)品簡介

檸檬酸鋅是有機(jī)鋅鹽，外觀為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水（水溶液呈弱酸性，pH=4.0-5.0），不溶于乙醇、乙醚，具輕微吸濕性。常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，加熱至 100℃失去結(jié)晶水，高溫下分解（生成氧化鋅、二氧化碳與水）；低毒，生物利用率高（無胃腸刺激，適合兒童、孕婦），是食品、醫(yī)藥領(lǐng)域常用鋅源。

二、產(chǎn)品指標(biāo)（工業(yè)級 / 食品級）

三、產(chǎn)品用途

食品領(lǐng)域：食品級用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑（添加于牛奶、飲料、麥片、嬰幼兒配方食品），補(bǔ)充鋅元素，促進(jìn)生長發(fā)育，改善食欲；也用作穩(wěn)定劑（果汁、乳制品，防止氧化變質(zhì)），符合 GB 2760 標(biāo)準(zhǔn)，最大使用量根據(jù)品類限定（如嬰幼兒食品中≤0.5g/kg）。

醫(yī)藥領(lǐng)域：用于制備補(bǔ)鋅藥物（如咀嚼片、顆粒劑），治療缺鋅引起的厭食、生長遲緩；也用于化妝品（護(hù)膚品，改善皮膚油脂分泌，預(yù)防痘痘）。

其他領(lǐng)域：用于飼料添加劑（畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖補(bǔ)充鋅元素，提升免疫力）、水處理（螯合重金屬離子，如鉛、鎘）、電鍍工業(yè)（鍍鋅添加劑，改善鍍層均勻度）。

四、產(chǎn)品包裝與儲運(yùn)

包裝：工業(yè)級用 25kg 塑編袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）；食品級用 25kg 牛皮紙袋（內(nèi)襯食品級袋，標(biāo) “食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑” 標(biāo)識）。

儲運(yùn)：儲存于 25℃以下干燥庫房（RH≤75%），密封防吸潮結(jié)塊；遠(yuǎn)離高溫、火源、氧化劑；食品級需單獨(dú)存放，嚴(yán)防污染。運(yùn)輸防碰撞、防潮；泄漏用清水沖洗，食品級污染后禁用；接觸后清水洗手。