理化性質(zhì)含量分析毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)用途與合成方法MSDS異丁醛價格(試劑級)上下游產(chǎn)品信息價格專題中文名稱異丁醛中文同義詞異丁醛,99%(GC);異丁醛AR;異丁醛,STANDARDFORGC,>99.5%(GC);異丁醛危險品;異丁醛-GCS;異丁醛標(biāo)準(zhǔn)品;異丁醛(2-甲基丙醛、二甲基乙醛、異丁醛縮氨基脲);異丁醛英文名稱Isobutyraldehyde英文同義詞2-Formylpropane;2-methyl-propana;2-methylpropanal(isobutanal);LsobutyraDehyde;LsobutyralDehyde;sobutyraldehyde;NaturalIsobutyraldehyde;2-methyl-propionaldehydCAS號78-84-2分子式C4H8O分子量72.11EINECS號201-149-6相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;異丁醛、二甲基乙醛、2-甲基丙;化工;醛類;有機化工原料;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));醛;Aldehydes;BuildingBlocks;C1toC6;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;分析標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;氨基酸及其衍生物;生化試劑;抗氧化劑;香精香料中間體;異丁醛;化工材料;化工原料;日化原料;有機化工產(chǎn)品;香精與香料;有機原料Mol文件78-84-2.mol結(jié)構(gòu)式異丁醛性質(zhì)熔點-65°C(lit.)沸點63°C(lit.)密度0.79g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度2.5(vsair)蒸氣壓66mmHg(4.4°C)FEMA2220|ISOBUTYRALDEHYDE折射率n20/D1.374(lit.)閃點?40°F儲存條件Storebelow+30°C.溶解度20°C時在水中的溶解度為1g/100mL形態(tài)液體顏色透明的氣味(Odor)刺鼻的氣味。嗅覺閾值(OdorThreshold)0.00035ppm香型aldehydic生物來源synthetic爆炸極限值(explosivelimit)1.6-11.0%(V)水溶解性75g/L(20oC)敏感性AirSensitiveJECFANumber252Merck14,5154BRN605330穩(wěn)定性穩(wěn)定的。冷藏。高度易燃。與強氧化劑、強堿、強酸、強還原劑不相容。LogP0.77at25℃CAS數(shù)據(jù)庫78-84-2(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Propanal,2-methyl-(78-84-2)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Isobutyraldehyde(78-84-2)異丁醛用途與合成方法理化性質(zhì)正丁醛為無色透明液體，有窒息性氣味。溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚等多數(shù)有機溶劑。其可用于有機合成，也是制造香料的原料。含量分析按“乙醛(03401)”中的含量分析法測定。所取試樣量為900mg，反應(yīng)時間為60min。計算中每0.5mol/L硫酸相當(dāng)于異丁醛(C4H8O)36.06mg。毒性GRAS(FEMA)。LD502810mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.30；冷飲0.25～0.50；糖果0.67；焙烤食品0.5～1.0；酒類5.0。適度為限(FDA§172．515，2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）異丁醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無色透明高折射液體。具有特殊強烈的刺激氣味。沸點64℃，熔點-66℃，閃點-40℃，折射率(D20)1.3730?；烊苡谝掖肌⒈?、二硫化碳、丙酮、甲苯、氯仿和乙醚，微溶于水(1：125)。用途GB2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制焦糖、香蕉和各種水果型香精。用途用于制橡膠硫化促進劑和防老劑、異丁酸等用途異丁醛的用途不如正丁醛廣泛。工業(yè)上主要是加氫生產(chǎn)異丁醇。異丁醇在某些方面可作為正丁醇的代用品。異丁醛與甲醛經(jīng)加成反應(yīng)生成羥基三甲基乙醛，再加氫生成新戊二醇，用作清漆、樹脂、纖維和潤滑劑的原料；異丁醛與尿素反應(yīng)制得的肥料能緩慢釋放出氮；此外，也用作氨基酸、維生素等藥物的中間體。羰基合成法按比例同時得到正丁醛和異丁醛，消費平衡的情況仍然是異丁醛供過于求，極大量異丁醛被當(dāng)作燃料利用。用途合成泛酸、纈氨酸、亮氨酸、纖維素酯、香料、增塑劑、樹脂及汽油添加劑。也用于制造硫化促進劑和防老劑、異丁酸等。生產(chǎn)方法工業(yè)方法主要是羰基合成法：以丙烯、一氧化碳和氫氣為原料，經(jīng)羰基合成得正丁醛與異丁醛的混合物，再經(jīng)分餾而得成品。采用不同的工藝方法，所得正丁醛和異丁醛的比例也不同。高壓法的正異比為3-4：1，低壓法的正異比為8-10：1。生產(chǎn)方法由丙烯與一氧化碳和氫氣反應(yīng)而得。由異丁醇經(jīng)重鉻酸鉀和濃硫酸氧化而得。類別易燃液體毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50:960毫克/公斤;吸入-小鼠LC50:39500毫克/立方米/2小時刺激數(shù)據(jù)眼睛-兔子20毫克重度爆炸物危險特性與空氣混合可爆可燃性危險特性遇明火、高溫、氧化劑易燃;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧儲運特性庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑、酸類分開存放滅火劑干粉、干砂、二氧化碳、泡沫職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)STEL5(毫克/立方米)