蔬菜中硝酸鹽含量試劑盒分光法/48樣

產(chǎn)品簡介：

用 pH9.6～9.7 堿性緩沖液提取樣品中硝酸根離子，同時加活性炭去除色素類，加沉 淀劑去除蛋白質(zhì)及其他干擾物質(zhì)，利用硝酸根離子和亞硝酸根離子在紫外區(qū) 219nm 處具有等吸收波長的特性，測定提取液的吸光度，其測得結(jié)果為硝酸鹽和亞硝酸鹽吸光度的總體，鑒于新鮮蔬菜、水果中亞硝酸鹽含量甚微，可忽略不計。測定結(jié)果為硝酸鹽的吸光度，依據(jù)從標準曲線計算出硝酸鹽含量。

試劑盒組成和配制：

所需的儀器和用品：
可見分光光度計、1mL 玻璃比色皿（光徑  1cm）、常溫離心機、移液器、蒸餾水、振儀。

蔬菜中硝酸鹽含量測定:
建議正式實驗前選取2個樣本做預(yù)測定，熟悉實驗流程，避免實驗樣本和試劑浪費!

樣本制備：
① 組織樣本：

取 0.2g 組織樣本（若樣本較大可研磨粉碎后取樣），加  1mL 的蒸餾水研磨勻漿，全部轉(zhuǎn)移至 2mLEP 管中，再依次加入 0.06mL 試劑一和  10mg 的活性炭混勻，放置于可調(diào)式往返振蕩機上（200 次/min）振蕩 30min(如無此儀器需間隔 3min 手動晃動幾秒)。再依次加入  0.02mL  的試劑二和  0.02mL  的試劑三， 充分混勻， 加 0.9mL  蒸餾水定容至2mL，混勻后室溫放置  5min。 12000rpm 室溫離心  5min，澄清的上清液做為樣本待檢上清液；空白待檢上清液制備過程除了不加樣本之外，其他操作步驟同組織樣本制備過程。