蔬菜中硝酸鹽含量試劑盒微板法/96樣

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

用  pH9.6～9.7 堿性緩沖液提取樣品中硝酸根離子， 同時(shí)加活性炭去除色素類，加沉淀劑去除蛋白質(zhì)及其他干擾物質(zhì)，利用硝酸根離子和亞硝酸根離子在紫外區(qū) 219nm 處具有等吸收波長(zhǎng)的特性，測(cè)定提取液的吸光度，其測(cè)得結(jié)果為硝酸鹽和亞硝酸鹽吸光度的總體，鑒于新鮮蔬菜、水果中亞硝酸鹽含量甚微，可忽略不計(jì)。測(cè)定結(jié)果為硝酸鹽的吸光度，依據(jù)從標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出硝酸鹽含量。

試劑盒組成和配制：

所需的儀器和用品：
酶標(biāo)儀、96 孔 UV 板（用于紫外光波長(zhǎng)下的測(cè)定）、蒸餾水、常溫離心機(jī)，可調(diào)式往返振蕩機(jī)。

蔬菜中硝酸鹽含量測(cè)定:

建議正式實(shí)驗(yàn)前選取 2 個(gè)樣本做預(yù)測(cè)定，了解本批樣品情況，熟悉實(shí)驗(yàn)流程，避免實(shí)驗(yàn)樣本和試劑浪費(fèi)！

樣本制備：
組織樣本：
取 0.2g 組織樣本（若樣本較大可研磨粉碎后取樣），加  1mL  的蒸餾水研磨勻漿，全部轉(zhuǎn)移至 2mLEP 管中，再依次加入 0.06mL 試劑一和  10mg  的活性炭混勻，放置于可調(diào)式往返振蕩機(jī)上（200 次/min）振蕩 30min(如無此儀器需間隔 3min 手動(dòng)晃動(dòng)幾秒)。再依次加入 0.02mL 的試劑二和 0.02mL 的試劑三，充分混勻，加 0.9mL 蒸餾水定容至 2mL，混勻后室溫放置  5min。12000rpm 室溫離心  5min，澄清的上清液做為樣本待檢上清液；空白待檢上清液制備過程除了不加樣本之外，其他操作步驟同組織樣本制備過程。