產(chǎn)品說(shuō)明：
湖北麥瑞科生物科技有限公司的麥瑞科牌包埋蘋(píng)果酸產(chǎn)品，是以 DL-蘋(píng)果酸（或L-蘋(píng)果酸）為主要原料，選用優(yōu)質(zhì)食用油脂制品作為壁材（涂層），采用公司創(chuàng)新的技術(shù)與裝備，經(jīng)包埋（涂覆）工藝制成?？稍谑称?、醫(yī)藥領(lǐng)域作為酸味調(diào)節(jié)劑、防腐保鮮劑、功能調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味改良劑等廣泛應(yīng)用。
典型應(yīng)用:
糖果、泡騰片、固體飲料、奶昔、飲料、香精調(diào)味料等各類(lèi)型食品
Item | Index |
Appearance 感官 | White crystalline powder |
DL-Malic Acid content 蘋(píng)果酸含量 | 90%±2 |
Edible hydrogenated oil content 油脂含量 | 10%±2 |
Arsenic | 2ppm max |
Lead | 2ppm max |
Mesh size(20-80mesh) | 90%min |
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
.具備防潮抗結(jié)性： 經(jīng)包埋處理，提高了抗潮能力，同時(shí)有效解決粉塵問(wèn)題。
.增強(qiáng)化學(xué)穩(wěn)定性： 防止酸味劑與其他原輔料（如色素、香精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
.可控釋放： 酸味釋放受控且持久，顯著提升終產(chǎn)品風(fēng)味。
.改善應(yīng)用效果： 作為外撒粉使用時(shí)，可防止產(chǎn)品黏連，并延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
.實(shí)現(xiàn)定制化： 包埋層均勻，顆粒大小及釋放功能可根據(jù)客戶(hù)需求定制。
符合法規(guī)：
符合 GB1886.40、GB25544、GB26687 最新版的相關(guān)規(guī)定要求。
包裝規(guī)格：
.通常規(guī)格：25kg/袋；外層牛皮紙袋，內(nèi)層PE塑料袋。
.定制包裝：500kg/袋、1000kg/袋出口噸包裝；1kg/袋、5kg/袋及用戶(hù)明確要求的小劑量包裝。
儲(chǔ)存條件：
干燥、陰涼、通風(fēng)處存放。
保質(zhì)期：
密封保存24 個(gè)月。
關(guān)鍵字： 包埋DL-蘋(píng)果酸;涂層蘋(píng)果酸;微膠囊包埋蘋(píng)果酸;包埋蘋(píng)果酸廠家;包埋蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠家;
主要生產(chǎn)產(chǎn)品：包埋蘋(píng)果酸（Coated DL-Malic Acid）、包埋檸檬酸（Coated Citric Acid）和包埋山梨酸（Coated Sorbic Acid）等食品添加劑，復(fù)配增稠劑，烘焙預(yù)拌粉等。湖北麥瑞科生物科技有限公司包埋系列產(chǎn)品主要是食用油脂制品包埋的產(chǎn)品（包埋檸檬酸、包埋蘋(píng)果酸、包埋小蘇打、包埋富馬酸、包埋山梨酸）和水溶性包埋檸檬酸、水溶性包埋小蘇打、及包埋食品原料（包埋味精、包埋食鹽） 包埋檸檬酸，包埋蘋(píng)果酸：主要應(yīng)用在糖果外撒粉，用脂肪將酸包裹在內(nèi)，可以防止酸與軟糖的其他成分發(fā)生反應(yīng)。湖北麥瑞科生物科技有限公司產(chǎn)品簡(jiǎn)單易用，還可直接與糖混合。將軟糖表面稍微加熱或濕潤(rùn)后，就可以使用裹料筒地將混合物裹在軟糖表面上。使用脂肪包埋酸可減少生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的粉塵。 包埋富馬酸、包埋小蘇打、包埋山梨酸主要應(yīng)用在烘焙產(chǎn)品里：通過(guò)調(diào)控pH值來(lái)延長(zhǎng)貨架期，優(yōu)化防腐劑的效果，并降低成本。水溶性包埋檸檬酸、水溶性包埋小蘇打：主要應(yīng)用在壓片糖果和泡騰片，固體飲料等。 包埋味精、包埋食鹽，應(yīng)用在西式調(diào)味料里。