中文名:二氫茉莉酮酸甲酯
別名:茉莉酸甲酯;碳化二亞胺鹽酸鹽;二氫茉莉酮酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯;
英文名:Methyl dihydrojasmonate
CAS號:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
沸點:110 °C
密度:0.998 g/mL
EINECS號:246-495-9
閃點:>230 °F
含量:98%
包裝:200kg塑料桶。
化學性質(zhì):淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。不溶于水,溶于乙醇和油類。天然品存在于茉莉花油等中。
用途:二氫茉莉酮酸甲酯在GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。二氫茉莉酮酸甲酯可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基。少量用于鈴蘭,能增濃并給予溫和圓潤感。也用于非花型的素心蘭、東方型、新型古龍香型中,效果很好。它與木香可協(xié)調(diào)使用。
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