中文名 肉桂醛
化學(xué)名 β-苯丙烯醛|桂皮醛|苯丙烯醛|3-苯基丙烯醛|亞芐基乙醛|桂醛
英文名 Cinnamaldehyde
CAS號(hào) 104-55-2 /14371-10-9
EINECS 203-213-9
分子式 C9H8O
分子量 132.16
密 度 1.05g/ml
熔 點(diǎn) ?9-?4℃
沸 點(diǎn) 248℃
閃 點(diǎn) 160°F
外 觀 淡黃色液體
氣 味 呈強(qiáng)烈肉桂香氣,有甜味和灼熱香味
溶解度 微溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿等
湖北微斯汀科技有限公司
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