101澄清劑廠家 101澄清劑生產(chǎn)廠家 101澄清劑 工廠 101澄清劑價格 101澄清劑報價 101澄清劑添加量

一、 基礎信息

• 中文名稱： 101澄清劑（通常指101果汁澄清劑，主要成分為改性膨潤土或硅溶膠復合物）

• 英文名稱： 101 Clarifying Agent / 101 Juice Clarifier

• CAS號： 無單一CAS號（為復配型食品添加劑，主要成分膨潤土CAS號為 1302-78-9）

• 分子式： 無固定分子式（無機礦物復合物）

二、 各行業(yè)用途及用法參考

1. 食品添加劑/食品加工領(lǐng)域

• 用途： 作為食品澄清劑，用于吸附果汁、酒類中的懸浮顆粒、蛋白質(zhì)、單寧及果膠等物質(zhì)，通過絮凝沉降作用獲得澄清的液體。常見于蘋果汁、梨汁、葡萄酒及果酒的生產(chǎn)中。

• 用法用量：

• 參考標準： 依據(jù)GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中關(guān)于加工助劑的規(guī)定。

• 使用方法： 將本品按一定比例加入待澄清的液體中，攪拌均勻后靜置沉淀，或通過壓濾、離心等方式分離沉淀物。

• 建議用量： 具體添加量需根據(jù)原料的渾濁程度和工藝要求調(diào)整，一般推薦用量為 0.2g/kg - 2.0g/kg（以果汁或酒液重量計），具體以產(chǎn)品說明書為準。

2. 工業(yè)與化工領(lǐng)域

• 用途：

• 水處理： 作為絮凝劑，用于工業(yè)用水及廢水的預處理，加速懸浮顆粒的沉降。

• 釀造工業(yè)： 用于醬油、醋等發(fā)酵調(diào)味品的后處理澄清工序。

• 用法用量：

• 用法： 配制成一定濃度的懸浮液，在攪拌下加入到處理槽中。

• 用量： 根據(jù)水質(zhì)或液體的濁度確定，一般在 10ppm - 200ppm（百萬分之一）范圍內(nèi)。

3. 紡織印染領(lǐng)域

• 用途： 主要用作紡織助劑。

• 前處理： 在織物煮練或漂白后的水洗過程中，作為吸附劑去除殘留的雜質(zhì)和色素。

• 廢水處理： 用于處理印染廢水中的懸浮染料和助劑。

• 用法用量：

• 用法： 將粉末加入處理槽中，攪拌分散后進行固液分離。

• 用量： 依據(jù)廢水濃度及處理要求而定，通常在 0.5g/L ~ 5g/L 范圍內(nèi)調(diào)整。

三、 注意事項

1. 合規(guī)性： 在食品中使用時，務必選用符合相關(guān)國家標準的食品級101澄清劑；工業(yè)級產(chǎn)品嚴禁用于食品加工。

2. 性質(zhì)： 通常為白色或灰白色粉末，具有較大的比表面積，易吸潮。

3. 使用方法： 使用前建議先用少量水充分攪拌分散，避免結(jié)團，然后再加入到大量待處理液體中。

4. 存儲： 應密封存放于陰涼、干燥、通風處，防止受潮結(jié)塊。