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以下是關于焦糖色素的CAS號、分子式及其在各行業(yè)應用的客觀信息整理：
一、基本信息
二、食品添加劑領域應用
用途：作為食品著色劑，用于調(diào)節(jié)飲料、烘焙食品、調(diào)味品等產(chǎn)品的色澤。
常見應用范圍及參考用量（需符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》）：
碳酸飲料：最大使用量按生產(chǎn)需要適量添加（以符合終產(chǎn)品色澤需求為準）；
醬油、食醋：最大使用量0.1g/kg（以焦糖色計）；
糖果、巧克力制品：最大使用量0.2g/kg；
焙烤食品（如面包、蛋糕）：最大使用量0.1g/kg。
注：具體用量需嚴格遵循對應食品類別的國家標準限量要求。
三、工業(yè)/化工領域應用
用途：作為著色劑或調(diào)色劑，用于部分非食品工業(yè)產(chǎn)品的顏色調(diào)整。
常見應用場景及參考用量：
飼料加工：用于寵物飼料、水產(chǎn)飼料的色澤調(diào)節(jié)，添加量通常為0.05%-0.2%（以飼料總重量計）；
化妝品原料（非直接接觸人體黏膜類產(chǎn)品）：用于洗發(fā)水、沐浴露等產(chǎn)品的淺棕色調(diào)色，添加量約0.01%-0.05%；
化工助劑：部分涂料、油墨的輔助調(diào)色，添加量根據(jù)色值需求調(diào)整，一般為0.1%-0.5%。
注：工業(yè)級焦糖色素需符合相應工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量標準，避免與食品級混淆使用。
四、紡織行業(yè)應用
用途：作為天然染料或輔助染色劑，用于棉、麻等天然纖維的淺棕色調(diào)染色。
參考用法及用量：
注：焦糖色素在紡織染色中應用較少，主要用于低色牢度要求的裝飾織物或手工染色場景。
注意事項
食品級焦糖色素需符合GB 1886.64《食品安全國家標準 食品添加劑 焦糖色》的質(zhì)量指標（如氨氮、4-甲基咪唑含量等）；
工業(yè)級與食品級焦糖色素不可混用，需根據(jù)應用場景選擇對應規(guī)格產(chǎn)品；
所有應用需遵守相關行業(yè)法規(guī)及安全標準，確保使用合規(guī)性。
以上信息基于公開資料整理，具體應用需結(jié)合實際產(chǎn)品標準及工藝要求調(diào)整。
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