紅燒肉香精廠家

價格	￥60	￥59	￥58
包裝	≥1kg	≥25kg	≥1000kg

最小起訂量	1kg
發(fā)貨地	河北
更新日期	2026-06-08

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:紅燒肉香精	英文名稱:Braised Pork Flavor
品牌: 紅燒肉香精廠家	產(chǎn)地: 河北
保存條件: 陰涼干燥處	純度規(guī)格: 詳情致電咨詢
產(chǎn)品類別: 香精香料
香型: 香精	外觀: 粉末或結(jié)晶、液體
別名: 紅燒肉香精廠家	分子式: 紅燒肉香精廠家
主要用途: 原料	貨號: 有的
是否進口: 否

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紅燒肉香精（Braised Pork Flavor）基本信息及用途說明

一、CAS號

紅燒肉香精為復配型食品用香料，通常由肉類提取物（如豬肉酶解物、肉粉）、核苷酸（如IMP、GMP）、氨基酸（如半胱氨酸、胱氨酸）與還原糖經(jīng)美拉德反應生成的香味物質(zhì)，以及酯類、醛類、酮類、含硫化合物等香料成分，與溶劑（如丙二醇、甘油）混合而成。由于不同生產(chǎn)商的配方（如反應香料比例、天然提取物來源、具體香料組合）存在差異，無固定統(tǒng)一的CAS號。具體產(chǎn)品的CAS號信息需參考生產(chǎn)商提供的技術(shù)資料（TDS）或安全數(shù)據(jù)表（SDS）。

二、分子式

紅燒肉香精是多種化合物的復雜混合物，不存在單一的分子式。其組成成分（如2-甲基-3-呋喃硫醇、甲硫基丙醛、肉桂醛、4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮等）各有不同的分子式，具體需依據(jù)產(chǎn)品成分表確認。

三、用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

用途：主要用于賦予或增強食品的紅燒肉特征風味，常見于方便食品（如方便面調(diào)味包、自熱米飯菜包）、肉制品（如火腿腸、午餐肉、肉丸）、冷凍調(diào)理食品（如冷凍炒菜、預制菜肴）、休閑零食（如肉味薯片、膨化食品調(diào)味粉）等。

用法用量：

根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760），作為食品用香料，可按生產(chǎn)需要適量使用（GMP原則），前提是技術(shù)上確有必要且不掩蓋食品腐敗變質(zhì)。
行業(yè)常規(guī)用量范圍：液體香精通常為0.1%–0.5%（以食品總重量計），粉末香精為0.2%–1.0%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品基質(zhì)（如高鹽、高油、冷凍環(huán)境）、目標風味強度（如背景肉香、標志性紅燒肉風味）及加工工藝（如高溫滅菌、冷凍儲存、微波加熱）進行調(diào)整。

2. 工業(yè)領(lǐng)域（非食品接觸用途）

用途：可用于部分工業(yè)產(chǎn)品的香型調(diào)配，如空氣清新劑（模擬烹飪香氣）、香氛產(chǎn)品（如香薰蠟燭、精油擴散液）等，以營造紅燒肉的脂香與醬香混合香韻。

用法用量：

添加量通常在0.1%–1.0%（質(zhì)量分數(shù)）之間，具體需根據(jù)產(chǎn)品類型（如氣霧型、凝膠型、蠟基型）及所需香型強度，通過試驗確定。
使用需符合相關(guān)工業(yè)產(chǎn)品標準，避免超量使用導致香氣不協(xié)調(diào)或刺激。

3. 化工領(lǐng)域（香精輔料）

用途：作為調(diào)香組分，用于配制其他肉味香精（如紅燒排骨香精、醬鹵肉香精）；或應用于部分需要特定香氣的化工產(chǎn)品（如某些塑料制品、橡膠制品）中，提供特征肉香味。

用法用量：

用量需根據(jù)具體化工產(chǎn)品的配方設(shè)計及工藝要求確定，通常為0.05%–0.5%。
使用前需評估其在特定基質(zhì)中的相容性（如塑料溶脹、橡膠老化）、耐熱性（如高溫加工時是否分解變色）及香氣釋放特性（如揮發(fā)性），確保不影響產(chǎn)品性能。

4. 紡織行業(yè)（非接觸皮膚用途）

用途：可用于部分紡織品的香型整理，如家居紡織品（如餐墊、桌布）的后整理工序，為織物增添紅燒肉香味，以增加產(chǎn)品的感官特點。

用法用量：

通過浸漬、浸軋或噴涂等方式施加，用量一般為織物重量的0.1%–0.3%。
具體用量需考慮織物纖維類型、后續(xù)加工流程（如高溫熨燙）及對留香時間的要求，并進行應用試驗，以避免影響織物手感或色牢度。

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公司簡介

河北鴻韜生物工程有限公司成立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司聚焦食品添加劑、保健原料、化妝品原料及醫(yī)藥原料領(lǐng)域，產(chǎn)品涵蓋氨基酸、維生素、肽類、增稠劑等豐富品類。公司具備先進生產(chǎn)設(shè)施與嚴格質(zhì)控體系，擁有專業(yè)科研團隊，持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)。憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與良好服務，在行業(yè)內(nèi)樹立起良好口碑，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，致力于以創(chuàng)新科技推動生物工程行業(yè)發(fā)展，為客戶創(chuàng)造更大價值。

成立日期	2018-12-04 （8年）	注冊資本	300萬人民幣
員工人數(shù)	50-100人	年營業(yè)額	￥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè)	香精與香料,醫(yī)藥中間體,食品添加劑,飼料添加劑,紡織用化學品	經(jīng)營模式	工廠

河北鴻韜生物工程有限公司

VIP 1年

公司成立：8年
注冊資本：300萬人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資)
主營產(chǎn)品：L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶，瓜爾膠，黃原膠，卡拉膠，結(jié)冷膠，聚丙烯酸鈉，瓊脂
公司地址：河北省邯鄲市叢臺區(qū)環(huán)城西路工業(yè)園

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