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酪蛋白酸鈣的基本信息

• CAS號：9000-89-9

• 分子式：酪蛋白酸鈣是酪蛋白與鈣形成的鹽，屬于混合物，無固定單一分子式。通常以酪蛋白的基本組成單元結(jié)合鈣離子的形式表示，如 (C??H??CaO?)?（n為聚合度）。

酪蛋白酸鈣在各領域的用途及用法用量

食品添加劑領域

• 用途：作為食品原料或添加劑組分使用，用于提供蛋白質(zhì)和鈣成分，改善食品的質(zhì)地（如增加黏稠度、形成凝膠）或作為乳化劑、穩(wěn)定劑，常見于乳制品、烘焙食品、肉制品等產(chǎn)品中。

• 用法用量：根據(jù)食品配方需求添加，具體用量需符合食品安全國家標準及相關產(chǎn)品標準。

工業(yè)領域

• 用途：可作為工業(yè)膠粘劑的原料，用于木材、紙張等材料的粘接；也可用于制備可降解包裝材料或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的基質(zhì)材料。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品配方要求確定，需符合相關工業(yè)產(chǎn)品標準。

化工領域

• 用途：作為生物基化工原料，用于制備涂料、塑料添加劑或其他高分子材料；也可用于化妝品工業(yè)中的成膜劑、增稠劑組分。

• 用法用量：根據(jù)化學反應或工藝要求添加，需符合化工生產(chǎn)規(guī)范。

紡織行業(yè)

• 用途：可作為紡織助劑的成分，用于絲綢、羊毛等織物的后整理工藝，或作為某些特種紡織品的涂層材料組分。

• 用法用量：根據(jù)紡織助劑配方要求確定，需符合紡織行業(yè)相關助劑標準。