酵母抽提物廠家 酵母抽提物生產(chǎn)廠家 酵母抽提物 工廠 酵母抽提物價格 酵母抽提物報價 酵母抽提物添加量

一、基本理化信息

• 中文名稱：酵母抽提物（Yeast Extract）

  
  

• 英文名稱：Yeast Extract

  
  

• CAS 號：8013-01-2（通常指復(fù)合物）

  
  

• 分子式：混合物（主要成分為氨基酸、核苷酸、B族維生素等）

  
  

• 外觀：淺黃色至棕黃色粉末或膏體，具有典型的酵母特征氣味。

  
  

二、主要應(yīng)用領(lǐng)域及用法

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：用于肉制品、方便面料包、復(fù)合調(diào)味料、湯料及休閑膨化食品，提供醇厚的底味和鮮味。

  
  

• 用法：依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），按生產(chǎn)需要適量使用。

  
  

2. 發(fā)酵工業(yè)（工業(yè)/化工應(yīng)用）

• 用途：作為發(fā)酵氮源或生長因子。

  
  

• 用法：在氨基酸、有機酸、酶制劑或抗生素的發(fā)酵生產(chǎn)中，作為微生物的高級營養(yǎng)補充。

  
  

3. 培養(yǎng)基制備（化工/生物應(yīng)用）

• 用途：作為微生物培養(yǎng)基組分。

  
  

• 用法：用于實驗室微生物培養(yǎng)或生物工程中的細胞培養(yǎng)，提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

  
  

4. 飼料工業(yè)

• 用途：作為飼料原料或誘食劑。

  
  

• 用法：添加到水產(chǎn)飼料或幼畜飼料中，用于調(diào)節(jié)飼料風(fēng)味。