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藍莓提取物是復雜的植物源混合物，因此沒有單一的CAS號和分子式。行業(yè)內通常以商業(yè)提取物登記號或核心成分的化學指標作為參考依據。

理化標識參考

? 提取物整體：商業(yè)登記CAS號 84082-34-8；由于是多組分混合物，無統(tǒng)一分子式。

- 主要成分參考：

  ? 花青素（Anthocyanins）：商業(yè)登記CAS號 84082-34-8；分子式 C??H??O??。

  ? 鞣花酸（Ellagic Acid）：CAS號 476-66-4；分子式 C??H?O?。

各領域應用參考

以下為行業(yè)常規(guī)工藝參考范圍，具體投料比例需根據原料批次濃度和實際工藝通過小試確定。

食品添加劑領域

主要作為天然色素、風味調節(jié)劑或抗氧化輔助成分，用于飲料、果醬、烘焙食品及糖果加工過程中。

- 天然色素應用：建議添加量約為食品總質量的0.05%至0.3%。

? 風味調節(jié)應用：建議添加量約為食品總質量的0.01%至0.05%。

? 抗氧化輔助應用：建議添加量約為食品總質量的0.02%至0.1%。

工業(yè)領域

利用其成分特性，常用于天然染料、環(huán)保材料或水處理助劑。

? 環(huán)保材料著色：建議添加量約為材料總質量的0.1%至1.0%。

? 水處理助劑：建議投加量約為處理液總質量的0.05%至0.2%。

化工行業(yè)

作為精細化工的輔助原料，參與日化產品或工業(yè)助劑的配制。

? 日化產品方向：建議添加量約為配方總質量的0.05%至0.5%。

? 化工合成助劑：建議添加量約為反應物總質量的0.3%至2.0%。

紡織行業(yè)

利用其天然色素特性，作為植物源染色劑或織物后整理助劑。

? 天然染色工藝：染浴中濃縮物的建議質量分數為織物重量的0.5%至3.0%，通常需配合媒染劑使用，可賦予織物紫紅色、藍色或紫色色調。

- 織物整理工藝：整理液中的建議質量分數為0.5%至2.0%，具體需結合浸軋或涂層工藝調整。