索馬甜廠家 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜 工廠 索馬甜價(jià)格 索馬甜報(bào)價(jià) 索馬甜添加量

1. 基礎(chǔ)信息

• CAS號(hào)：53850-34-3

• 分子式：索馬甜主要由索馬甜I和索馬甜II兩種蛋白質(zhì)組成，無固定單一分子式。常見參考分子式包括 C???H???N??O??S?（索馬甜I）或 C???H???N??O??S?（索馬甜II），也有資料表示為 C??H?N?O?·Na?（視具體測定方式而定）。

2. 各行業(yè)用途與參考用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：作為高倍甜味劑、調(diào)味劑或掩味劑，用于飲料、乳制品、焙烤食品、糖果、調(diào)味品等產(chǎn)品中。因其甜度極高（約為蔗糖的1600-3000倍），通常僅需極少量即可達(dá)到所需甜度。

• 參考用量：

• 焙烤制品：0.5 ~ 2 mg/kg

• 無醇飲料：0.2 ~ 5 mg/kg

• 含醇飲料：1 ~ 10 mg/kg

• 膠姆糖：5 ~ 300 mg/kg

• 乳制品：1 ~ 5 mg/kg

• 調(diào)味品：5 ~ 30 mg/kg

• 果醬、果凍：2 ~ 10 mg/kg

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：作為發(fā)酵工業(yè)的碳源或前體物質(zhì)；也可用于口腔護(hù)理產(chǎn)品（如牙膏）或?qū)櫸镲暳现凶鳛轱L(fēng)味調(diào)節(jié)成分。

• 參考用量：

• 工業(yè)水處理：作為微生物營養(yǎng)劑輔助成分時(shí)，用量約為 0.001% ~ 0.01%。

• 飼料添加劑：添加量一般為飼料總重的 0.001% ~ 0.01%。

化工領(lǐng)域

• 用途：作為有機(jī)合成中間體，用于制備索馬甜衍生物；或作為日化產(chǎn)品（如牙膏、漱口水）的溫和甜味調(diào)節(jié)劑及配方穩(wěn)定劑。

• 參考用量：

• 日化產(chǎn)品：添加量約為配方總量的 0.001% ~ 0.01%。

• 特殊化學(xué)品：作為穩(wěn)定劑或載體時(shí)，用量一般為 0.001% ~ 0.05%。

紡織行業(yè)

• 用途：目前紡織行業(yè)直接應(yīng)用較少，潛在用途包括作為生物基紡織助劑的輔助成分、印花糊料的穩(wěn)定劑或后整理液的載體。

• 參考用量：

• 印花工藝：若作為印花糊料的輔助穩(wěn)定成分，添加量通常為 0.001 ~ 0.005 g/L（以色漿體積計(jì)）。

• 織物整理：在后整理液中，用量約為 0.0005 ~ 0.002 g/L。