索馬甜廠家 索馬甜生產廠家 索馬甜 工廠 索馬甜價格 索馬甜報價 索馬甜添加量

• CAS號：53850-34-3（亦有資料記載 71396-29-7，以前者為主流）。

• 分子式：索馬甜屬于蛋白質（多肽混合物），無單一固定小分子分子式。其主成分索馬甜 I 的分子式常表述為 C???H???N??O??S?（分子量約 22204 Da）。

• 食品添加劑領域

• 用途：主要作為高倍甜味劑及風味調節(jié)物質，用于飲料、乳制品、焙烤食品、糖果、調味品等，可與非糖類甜味劑配合使用。

• 參考用量：因甜度極高（約為蔗糖的2000~3000倍），添加量通常較低。FEMA 標準為 0.2~300 mg/kg（依食品類別不同），一般工業(yè)添加量約為 0.001%~0.05%（以干基計）。

• 工業(yè)領域

• 用途：可嘗試作為發(fā)酵工業(yè)的碳源或前體物質，或在水處理中作為微生物營養(yǎng)劑的輔助組分。

• 參考用量：若用于水處理等場景，參考用量約為 0.001%~0.01%，具體依水質及工藝需求調整。

• 化工領域

• 用途：可作為有機合成中間體參與制備功能性肽類衍生物，或作為特殊化學品（如表面活性劑）的穩(wěn)定劑與載體。

• 參考用量：作為反應物時約為總質量的 0.01%~1%；作為穩(wěn)定劑或載體時約為配方總量的 0.001%~0.05%。

• 紡織行業(yè)

• 用途：目前該物質在紡織領域的直接應用較少，尚無成熟大規(guī)模應用案例。理論上可作為生物基紡織助劑的輔助成分，或用于織物后整理中作為某些助劑的載體。

• 參考用量：若探索性用于印花糊料輔助穩(wěn)定或后整理液，參考添加量約為 0.0005~0.005 g/L 或整理液質量的 0.001%~0.01%，需結合工藝參數確定。