紅曲紅廠家 紅曲紅生產廠家 紅曲紅 工廠 紅曲紅價格 紅曲紅報價 紅曲紅添加量

• CAS號：874807-57-5（紅曲紅為紅曲霉發(fā)酵產生的多種聚酮類色素混合物，此為其通用編號；主要成分紅斑素為 21516-68-7，紅曲紅素為 21517-15-5）。

• 分子式：作為混合物無固定單一分子式。其主要呈色成分分子式示例：紅斑素（C??H??O?）、紅曲紅素（C??H??O?）、紅斑胺（C??H??NO?）等。

• 性狀：暗紅色粉末、液體或糊狀物，無臭或略帶特征氣味；易溶于乙醇、丙二醇，微溶于水，不溶于油脂及非極性溶劑；色調受pH影響較小，耐熱性、耐金屬離子性較好，耐光性稍弱。

各行業(yè)的用途及參考用量

• 用途：作為天然著色劑，為食品提供紅色至紅褐色色調。適用于熟肉制品、調理肉制品（生肉添加調理料）、風味發(fā)酵乳、冷凍飲品（冰淇淋、雪糕等）、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、配制酒、調味品（醬油、腐乳、豆瓣醬等）、飲料、新型豆制品等類別。

• 用量：依據(jù) GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，在風味發(fā)酵乳中最大使用量為 0.8 g/kg，糕點中 0.9 g/kg，焙烤食品餡料及表面用掛漿中 1.0 g/kg，其余許可類別可按生產需要適量使用。常規(guī)工藝參考添加量一般為 0.015~0.5 g/kg（即 15~500 mg/kg，以食品總質量計），例如肉制品中 50~500 mg/kg，冰淇淋中 30~120 mg/kg，酒類中 15~150 mg/kg，具體依產品類別和色調要求而定。

• 用途：作為天然著色劑，用于涂料、油漆、塑料、橡膠、油墨、日化產品（如口紅、腮紅等彩妝）等工業(yè)產品的調色。

• 用量：無固定統(tǒng)一標準，需根據(jù)產品顏色深淺和工藝要求調整，通常以一定比例與其他原料混合，參考添加量為配方總質量的 0.001%~5%，具體依工藝配方調整。

• 用途：作為含多種天然色素的混合物，在化工合成中可作為原料或中間體，用于提取其中的紅曲色素單體以制備其他精細化學品、天然色素衍生物等；也可作為分析化學中的標準物質，用于色素成分的檢測方法開發(fā)，或作為部分高分子材料的著色改性劑。

• 用量：作為合成原料時按化學計量比或實驗條件控制，提取時料液比通常為 1:10 至 1:30（質量比）；作為標準物質時按分析方法要求的濃度梯度配制，一般用量為 0.01~0.1 mg/mL；在高分子材料助劑中參考添加量為材料總質量的 0.01%~1%，具體依反應體系和工藝條件確定。

• 用途：作為天然染料，用于對棉、麻、絲等天然纖維織物進行染色，可賦予織物橙紅至紫紅色調；也可作為印染助劑的組分，輔助染料固色。

• 用量：用于織物染色時，采用浸染或軋染工藝，染料用量（以紅曲紅有效成分計）為織物重量的 0.1%~5%，染色溫度控制在 50~80℃，時間 30~60 分鐘，可配合媒染劑（如明礬、鐵鹽）使用以提升色牢度；用于印花時，添加量一般為印花漿質量的 0.5%~5%，具體依纖維種類、染色方法和色澤要求調整。

注：以上工業(yè)、化工及紡織行業(yè)的用量均為常規(guī)參考范圍，具體應用需結合配方及工藝條件通過試驗確定。