藻藍(lán)蛋白廠家 藻藍(lán)蛋白生產(chǎn)廠家 藻藍(lán)蛋白 工廠 藻藍(lán)蛋白價格 藻藍(lán)蛋白報價 藻藍(lán)蛋白添加量

• CAS號：11016-17-4（C-藻藍(lán)蛋白）；11006-17-2（R-藻藍(lán)蛋白）。藻藍(lán)蛋白為從螺旋藻等藻類中提取的色素-蛋白復(fù)合物，常以 C-藻藍(lán)蛋白的 CAS 號作為代表。

• 分子式：作為蛋白質(zhì)與色素（藻藍(lán)膽素）結(jié)合的復(fù)雜復(fù)合物，無固定單一分子式；其色素輔基藻藍(lán)膽素（Phycocyanobilin）的分子式為 C??H??N?O?。

• 性狀：亮藍(lán)色至藍(lán)紫色粉末或液體，無臭或帶有輕微特征性氣味；易溶于水，不溶于油脂及非極性有機(jī)溶劑；水溶液呈藍(lán)色，在 pH 4.5~8.0 范圍內(nèi)較穩(wěn)定，對熱、光、強(qiáng)酸及強(qiáng)堿較敏感，易發(fā)生褪色或沉淀。

各行業(yè)的用途及參考用量

• 用途：作為天然著色劑，為食品提供藍(lán)色至藍(lán)綠色色調(diào)。適用于冷凍飲品、飲料類（包裝飲用水除外）、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、焙烤食品、乳制品、果凍、配制酒、固體飲料等類別。

• 用量：依據(jù) GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及 GB 1886.305《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 藻藍(lán)》，不同食品類別有不同限量，例如飲料類最大使用量為 0.8 g/kg，糖果為 1.0 g/kg，糕點(diǎn)上彩裝為 0.5 g/kg。常規(guī)工藝參考添加量一般為 0.01%~0.1%（以食品總質(zhì)量計），例如飲料中約 0.01%~0.05%，糖果中約 0.03%~0.1%，糕點(diǎn)中約 0.05%~0.1%，具體依產(chǎn)品類別和色調(diào)要求而定。

• 用途：作為天然著色劑，用于涂料、油墨、塑料（如 PVC、PE）、橡膠、染料、日化產(chǎn)品（如肥皂、洗滌劑）等工業(yè)產(chǎn)品的調(diào)色，賦予藍(lán)色色調(diào)。

• 用量：無固定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)產(chǎn)品顏色深淺和工藝要求調(diào)整，參考添加量為配方總質(zhì)量的 0.1%~5%，例如塑料及橡膠中約 0.1%~1%，涂料及油墨中約 0.2%~3%，具體依工藝配方調(diào)整。

• 用途：作為含天然色素蛋白的物料，在化工場景中可用于制備化妝品著色劑、熒光材料、生物傳感器等精細(xì)化學(xué)品；也可作為某些化學(xué)反應(yīng)的熒光指示劑或標(biāo)記物。

• 用量：在塑料、橡膠、日化產(chǎn)品等中參考添加量為 0.05%~1%；作為熒光材料或指示劑時參考添加量為體系總質(zhì)量的 0.01%~0.5%，具體依反應(yīng)體系和工藝條件確定。

• 用途：作為天然染料，用于對棉、麻、絲、毛等天然纖維織物進(jìn)行染色或印花，可賦予織物藍(lán)色至藍(lán)綠色調(diào)。

• 用量：用于織物染色時，采用浸染或軋染工藝，染料用量（以藻藍(lán)蛋白有效成分計）為織物重量的 0.5%~3%，染色溫度一般控制在 40~60℃，時間 30~60 分鐘，可配合媒染劑（如明礬、鋁鹽等）使用以提升色牢度；用于印花時，添加量一般為印花漿質(zhì)量的 0.5%~3%，具體依纖維種類、染色方法和色澤要求調(diào)整。

注：以上工業(yè)、化工及紡織行業(yè)的用量均為常規(guī)參考范圍，具體應(yīng)用需結(jié)合配方及工藝條件通過試驗(yàn)確定。