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標識信息

• CAS號：無統(tǒng)一CAS號。其常見組分的CAS號例如：麥芽酚 118-71-8，4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（呋喃酮）3658-77-3，2-乙?；量?1072-83-9。

• 分子式：無統(tǒng)一分子式。其常見組分的分子式例如：麥芽酚 C?H?O?，呋喃酮 C?H?O?，2-乙酰基吡咯 C?H?NO。

各行業(yè)用途及常規(guī)添加量參考

• 食品添加劑：用于飲料（奶茶、咖啡、碳酸飲料等）、糖果（硬糖、軟糖、焦糖味糖果等）、烘焙食品（蛋糕、面包、餅干、曲奇等）、冰淇淋、乳制品、醬料及調(diào)味品等，提供焦糖特征焦甜香與焦香氣息。常規(guī)添加量一般為物料總質(zhì)量的 0.05%~0.3%（水溶性/水質(zhì)香精約 0.05%~0.2%，油溶性香精約 0.1%~0.2%，乳化香精約 0.05%~0.12%，粉末香精約 0.1%~0.5%），具體依食品基質(zhì)、風(fēng)味強度及工藝條件調(diào)整，并需符合 GB 2760 相關(guān)規(guī)定（通常按生產(chǎn)需要適量使用）。

• 工業(yè)領(lǐng)域：作為日化產(chǎn)品（如空氣清新劑、香薰蠟燭、香皂、洗衣液、清潔用品、除臭劑、香水、洗發(fā)護發(fā)產(chǎn)品、沐浴露等）的調(diào)香原料，或用于塑料、橡膠等制品的氣味調(diào)節(jié)與賦香。常規(guī)添加量一般為配方總質(zhì)量的 0.1%~1.0%（如洗衣液 0.1%~0.4%，空氣清新劑 0.1%~0.5%，香薰/香水 0.5%~5.0%），依具體產(chǎn)品與氣味釋放要求而定。

• 化工領(lǐng)域：作為香料中間體、調(diào)香基礎(chǔ)原料，用于合成其他香料化合物或調(diào)配其他復(fù)合香精（如焦甜調(diào)、太妃糖調(diào)、烘焙調(diào)香精），或用于部分材料（如塑料助劑、涂料、油墨、橡膠制品、脫模劑等）的芳香改性及氣味調(diào)節(jié)。用量依化學(xué)反應(yīng)或配方工藝要求進行調(diào)整，常見參考范圍約 0.01%~5%（通常為體系微量至少量組分）。

• 紡織行業(yè)：可通過浸軋、噴涂、微膠囊等工藝用于織物或家紡產(chǎn)品加香（如服裝、毛巾、家居紡織品、織物柔順劑、香氛面料等），賦予紡織品焦糖焦甜香與焦香復(fù)合氣息。常規(guī)添加量一般為整理液或體系質(zhì)量的 0.05%~2.0%，或約為織物重量的 0.1%~0.3%，依織物材質(zhì)、整理工藝及留香需求調(diào)整。