5'-肌苷酸二鈉廠家 5'-肌苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 5'-肌苷酸二鈉 工廠 5'-肌苷酸二鈉價(jià)格 5'-肌苷酸二鈉報(bào)價(jià) 5'-肌苷酸二鈉添加量

• CAS號(hào)：4691-65-0（無水物）

• 分子式：C??H??N?Na?O?P（無水物）

• 食品添加劑：作為增味劑，用于調(diào)味品（醬油、雞精、雞粉等）、肉制品、水產(chǎn)制品、湯料、罐頭、方便食品、休閑食品等，對(duì)食品的鮮味特征起到增強(qiáng)作用，與谷氨酸鈉存在協(xié)同效應(yīng)。參考用量依據(jù) GB 2760，在許可使用的食品類別中可按生產(chǎn)需要適量使用；實(shí)際工藝參考添加量一般為食品總質(zhì)量的 0.01%~0.1%（如醬油、肉制品中約 0.01~0.1 g/kg，快餐中約 0.5 g/kg），與谷氨酸鈉復(fù)配時(shí)用量約為谷氨酸鈉總量的 1%~5%，具體需符合法規(guī)及工藝要求。

• 工業(yè)領(lǐng)域：作為微生物培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分，用于生物發(fā)酵工業(yè)（如氨基酸、酶制劑、核酸類產(chǎn)品等的生產(chǎn)）；或作為工業(yè)用香精、飼料添加劑的配方組分，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的氣味特征起到調(diào)整作用。參考用量為培養(yǎng)基或反應(yīng)體系中 0.01%~0.1%（以總質(zhì)量計(jì)），工業(yè)香精調(diào)配中 0.01%~0.5%，視具體產(chǎn)品和工藝需求調(diào)整。

• 化工領(lǐng)域：作為有機(jī)合成中間體或生化試劑，用于制備其他核苷酸衍生物、精細(xì)化學(xué)品等；也可作為反應(yīng)體系中的組分，參與特定合成過程。參考用量為反應(yīng)體系或產(chǎn)品總質(zhì)量的 0.05%~0.5%（依具體反應(yīng)類型和配方而定），依具體反應(yīng)條件和配方而定。

• 紡織行業(yè)：目前無明確常規(guī)用途記錄，與紡織行業(yè)常見需求匹配度較低，一般不在此行業(yè)使用。