藻藍(lán)蛋白廠家 藻藍(lán)蛋白生產(chǎn)廠家 藻藍(lán)蛋白 工廠 藻藍(lán)蛋白價格 藻藍(lán)蛋白報價 藻藍(lán)蛋白添加量

• CAS號：11016-15-2（常用代表編號；C-藻藍(lán)蛋白為 11016-17-4，R-藻藍(lán)蛋白為 11006-17-2）。

• 分子式：作為色素蛋白復(fù)合物，無固定單一分子式；其色素輔基藻藍(lán)膽素（Phycocyanobilin）的分子式為 C??H??N?O?。

• 食品添加劑領(lǐng)域：作為天然著色劑，為冷凍飲品、飲料類（包裝飲用水除外）、糖果、糕點上彩裝、焙烤食品、乳制品、果凍、配制酒、固體飲料等提供藍(lán)色至藍(lán)綠色色調(diào)。用量需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及 GB 1886.305 規(guī)定，例如飲料類最大使用量為 0.8 g/kg，糖果為 1.0 g/kg，糕點上彩裝為 0.5 g/kg；常規(guī)工藝參考添加量一般為食品總質(zhì)量的 0.01%–0.1%，例如飲料中約 0.01%–0.05%，糖果中約 0.03%–0.1%，糕點中約 0.05%–0.1%，具體依產(chǎn)品類別和色調(diào)要求而定。

• 工業(yè)領(lǐng)域：作為天然著色劑，用于涂料、油墨、塑料（如 PVC、PE）、橡膠、日化產(chǎn)品（如肥皂、部分清潔劑）等工業(yè)產(chǎn)品的調(diào)色，賦予藍(lán)色色調(diào)。參考添加量約為配方總質(zhì)量的 0.05%–1%，具體依基材與顏色深淺需求確定。

• 化工領(lǐng)域：可作為天然色素原料或中間體，用于配制復(fù)合色素、精細(xì)化工產(chǎn)品（如部分工業(yè)用著色制劑）的著色組分；也可作為分析化學(xué)中的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，用于蛋白質(zhì)色素復(fù)合物的檢測方法開發(fā)。參考添加量約為物料總質(zhì)量的 0.1%–2%，具體依產(chǎn)品類型及工藝條件確定。

• 紡織行業(yè)：作為天然染料，用于對棉、麻、絲、毛等天然纖維織物進(jìn)行染色或印花，賦予淺藍(lán)至亮藍(lán)色調(diào)（常需結(jié)合媒染劑使用，且具有較好的耐光性和耐洗性）。參考用量約為織物重量的 0.1%–5%，具體需通過染色打樣試驗確定。