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葡萄糖酸鉀（Potassium Gluconate）
基本標識：
一、食品添加劑領域
用途：作為鉀營養(yǎng)強化劑（鉀源），用于調(diào)制乳、乳粉、植物蛋白飲料、固體飲料等；也可作為酸度調(diào)節(jié)劑、整合劑（螯合金屬離子）及酵母食料用于發(fā)酵工藝。
用法：以粉末形式與干物料混合，或先溶于水/乳液后加入食品配料中。
參考用量：
乳制品：0.2～0.8 g/kg（以葡萄糖酸鉀計）
強化鉀飲料：0.05～0.2 g/kg（以葡萄糖酸鉀計）
低鈉鹽配方中替代部分氯化鈉：約25%～35%（質(zhì)量分數(shù)）
低鈉醬油中替代部分氯化鈉：最大使用量約6%
具體投料須符合GB 2760及相關國標、產(chǎn)品標準規(guī)定。
二、工業(yè)領域
用途：用作金屬表面處理助劑，可在金屬清洗或加工液中作為整合劑絡合鈣鎂等金屬離子；也作為緩蝕組分配入金屬加工液或冷卻水系統(tǒng)中。
用法：溶于水相后混入工作液體系，或與基礎液調(diào)和均勻。
參考用量：一般為體系總質(zhì)量的0.1%～3%，具體依水質(zhì)硬度、加工液配方及工藝條件通過試驗確定。
三、化工領域
用途：作為多價螯合劑用于水處理（軟化、阻垢）、電鍍液及清洗劑配方中，絡合Fe3?、Ca2?、Mg2?等金屬離子；也作為有機合成中間體的鉀源或反應助劑。
用法：按配方與其他化工原料共混或溶于反應體系。
參考用量：
四、紡織行業(yè)
用途：利用其螯合性能，在印染及后整理工序中可作為軟水劑或染色助劑組分，絡合染浴中的鈣鎂離子以減少色斑、勻染，或用于織物前處理的金屬離子控制。
用法：配入練漂液、染液或后整理工作液中。
參考用量：一般為工作液質(zhì)量的0.05%～1%，具體依織物種類、水質(zhì)硬度及染料體系通過小試確定，目前無強制性統(tǒng)一標準。
以上用量均為行業(yè)常見參考范圍，實際投料應依據(jù)產(chǎn)品說明書、相關國家標準及現(xiàn)場工藝驗證結(jié)果執(zhí)行。
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江蘇華策生物科技有限公司位于江蘇省徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，注冊資本2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生產(chǎn)，業(yè)務涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化工產(chǎn)品及生物基材料等領域。產(chǎn)品包括氨基酸、維生素、肽類、礦物質(zhì)、甜味劑、增稠劑等數(shù)百種，廣泛應用于食品、保健品、化妝品及農(nóng)業(yè)等行業(yè)。公司配備先進生產(chǎn)設備與嚴格質(zhì)控體系，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務，是行業(yè)內(nèi)頗具潛力的創(chuàng)新型企業(yè)。