化 學(xué) 名： 碳酸氫鉀

英文名稱： Potassium bicarbonate

分 子 式： KHCO3

分 子 量：100.115

CAS NO： 298-14-6

性　　能： 無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)。在空氣中穩(wěn)定。相對密度2.17，可溶于水，難溶于乙醇。33.7 g/100 mL（20C），60 g/100 mL（60C)）。

用    途： 用作生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀等的原料，亦用于醫(yī)藥、食品、滅火劑等行業(yè)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。可作石油和化學(xué)品之滅火劑，可用作礦物質(zhì)飲料、嬰幼兒配方粉、孕產(chǎn)婦配方粉。

包　　裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸： 應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。