瓊脂糖 CAS：9012-36-6 完整參數(shù)

一、外觀形狀

主流形態(tài)：白色 / 類白色均勻細(xì)粉末；部分規(guī)格為珠狀、不規(guī)則細(xì)條狀，無味，具備吸濕性。 溶解性：僅溶于沸水 / 熱水，冷水、絕大多數(shù)有機(jī)溶劑不溶；熱水冷卻后可固化成彈性凝膠，反復(fù)加熱冷卻可重復(fù)溶膠 - 凝膠。

二、常見等級分類（行業(yè)主流）

1. 分子生物學(xué)級（核酸電泳級，最常用）細(xì)分：普通標(biāo)準(zhǔn)熔點(diǎn)、低電滲（Low EEO）、低熔點(diǎn)、超高分辨率 PCR 級、脈沖場專用瓊脂糖；無 DNase、RNase、蛋白酶、磷酸酶殘留，適配分子實(shí)驗。

2. 生化試劑級：免疫學(xué)、普通生化實(shí)驗可用，酶雜質(zhì)管控寬松于分子級。

3. 工業(yè)級：凝膠輔料、日化增稠、工業(yè)分離，無生物酶管控，成本低。

4. 細(xì)胞培養(yǎng)級：內(nèi)毒素極低，用于細(xì)胞包埋、軟瓊脂克隆、病毒空斑試驗。

三、有效含量與質(zhì)控指標(biāo)（無單一純度百分比，以凝膠關(guān)鍵指標(biāo)判定）

瓊脂糖為天然多糖聚合物，不以簡單百分比標(biāo)注純度，依靠關(guān)鍵質(zhì)控參數(shù)區(qū)分品質(zhì)：

1）高純分子級通用指標(biāo)

• 瓊脂糖主體多糖有效占比≥99%；灰分≤0.3%；水分≤5%

• 電滲 EEO：常規(guī)≤0.2；低電滲款≤0.1，核酸電泳條帶不偏移

• 凝膠強(qiáng)度（1% 水溶液）：常規(guī)≥1200 g/cm2，優(yōu)質(zhì)≥1500 g/cm2，凝膠結(jié)實(shí)不易碎

• 雜質(zhì)：硫酸根、氯離子、重金屬嚴(yán)格限量；無核酸酶、蛋白酶活性檢出

2）工業(yè)級

多糖主體≥95%，灰分偏高，無酶活要求，凝膠強(qiáng)度更低。

四、核心用途

1. 分子生物學(xué)（最大應(yīng)用）

• 核酸電泳：DNA、RNA、PCR 產(chǎn)物瓊脂糖凝膠電泳，根據(jù)瓊脂糖濃度區(qū)分分離片段大?。?.5% 分離大片段，2%~3% 分離小片段）

• 低熔點(diǎn)瓊脂糖：電泳切膠回收 DNA、膠內(nèi)酶切、連接、克隆，凝膠 65℃左右融化，不損傷核酸

• Southern/Northern 核酸轉(zhuǎn)印 blot 制膠；脈沖場電泳分離超大基因組 DNA。

2. 免疫學(xué)實(shí)驗

免疫雙擴(kuò)散（Ouchterlony）、火箭電泳、免疫電泳，做抗原抗體沉淀反應(yīng)凝膠載體。

3. 細(xì)胞與微生物

軟瓊脂細(xì)胞克隆、腫瘤成瘤實(shí)驗；病毒空斑實(shí)驗；微生物培養(yǎng)基凝固劑替代瓊脂；細(xì)胞 3D 包埋支架。

4. 其他工業(yè) / 日化

食品凝膠、化妝品增稠穩(wěn)定劑；層析介質(zhì)原料（交聯(lián)成瓊脂糖凝膠層析填料）；生化小分子過濾分離。