蔗糖 藥典2025版四部 823
蔗糖
Zhetang
Sucrose
C12H22O11 342.30
[57-50-1]
本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末。
本品在水中ji易溶解,在乙chun中微溶,在無水乙chun中幾乎不溶。
【類別】藥用輔料,矯味劑和黏合劑等。
【貯藏】密封,在干燥處保存。
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