一、產(chǎn)品性質(zhì)

物理性質(zhì)

• 外觀：淺黃色至琥珀色粘稠油狀液體，低溫輕微變稠，無凝固點(diǎn)（不飽和雙鍵）

• HLB：3.5?4.0，親油型，W/O 乳化劑

• 溶解性：幾乎不溶于水；可分散于熱水；易溶于礦物油、植物油、乙醇、芳烴溶劑

• 分子量 356.54

• 典型指標(biāo)：酸值≤6?mgKOH/g；皂化值 152?176?mgKOH/g；碘值 70?85（代表不飽和雙鍵）

化學(xué)特性

1. 分子含酯鍵 + 油酸不飽和雙鍵；強(qiáng)堿、高溫條件會水解；遇空氣、光照易氧化變色，需避光密封儲存。

2. 非離子表活，可與大多數(shù)非離子、陰離子復(fù)配；普通 GMO 不適合強(qiáng)陽離子體系；自乳化型 GMO 可兼容陽離子。

3. 具備乳化、潤膚、分散、潤滑、抗靜電、消泡；可形成液晶結(jié)構(gòu)，改善膏體膚感。

4. 不屬于危險化學(xué)品；食品級符合國標(biāo)，可做食品添加劑。

對比：單硬脂酸甘油酯 GMS是飽和型，常溫固體；GMO 是不飽和，液體，油溶性更好，但抗氧化性弱于 GMS。

二、工業(yè)用途

1. 日化化妝品（W/O 乳化劑）

   油包水膏霜、按摩油、卸妝產(chǎn)品；潤膚調(diào)理劑，改善涂抹延展性；顏料、色粉分散；部分自乳化 GMO 可輔助做 O/W 體系；可降低配方刺激性。
2. 塑料、橡塑行業(yè)（用量很大）

   PE、PP、PVC 內(nèi)部抗靜電劑、潤滑劑；農(nóng)用棚膜防霧滴劑、流滴劑；橡膠膠乳分散劑、軟化劑；添加量 0.5?2%，不影響硫化性能。
3. 食品工業(yè)（食品級 GMO）

   人造奶油、巧克力、冰淇淋乳化穩(wěn)定劑；油溶性色素、香精、辣椒精的分散載體；防止油水分離；面包糕點(diǎn)改善質(zhì)地；也可做消泡劑。
4. 醫(yī)藥輔料

   外用軟膏、乳膏基質(zhì)；藥物載體，可形成液晶相，促進(jìn)透皮吸收；軟膠囊油性輔料。
5. 工業(yè)助劑領(lǐng)域

   金屬加工油、潤滑油潤滑助劑；農(nóng)藥油相乳化、分散；紡織油劑、顏料研磨潤濕分散劑。

三、關(guān)鍵區(qū)分要點(diǎn)

1. GMO?40：普通工業(yè)級，單酯約 40%，二酯占比高，性價比高，橡塑、普通日化主流；

2. GMO?90：高純度單酯，單酯≥90%，價格高，多用于醫(yī)藥、高端化妝品；