山梨糖醇以葡萄糖為原料加氫還原精制而成,白色結(jié)晶粉末 / 無(wú)色透明液體,甜味柔和,入口略帶清涼感,易溶于水,耐酸堿、耐高溫。
核心特點(diǎn):極強(qiáng)保濕鎖水、抑制淀粉老化、防止糖果結(jié)晶返砂、改善粉體流動(dòng)性;不易被口腔細(xì)菌發(fā)酵,防齲齒;升糖速度遠(yuǎn)低于蔗糖,廣泛用于保濕類(lèi)食品、日化、醫(yī)藥行業(yè),性?xún)r(jià)比高,食品級(jí)資質(zhì)齊全,支持小樣檢測(cè)。
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