以乳糖為原料經(jīng)催化氫化、精制結(jié)晶制得,白色結(jié)晶粉末,無異味,甜味柔和純凈,無清涼刺激感,口感貼近蔗糖。
核心優(yōu)勢:吸濕性低、熱穩(wěn)定性強、不發(fā)生美拉德褐變、兼具益生元作用,高溫烘烤、酸性滅菌環(huán)境不易分解變色,不易吸潮粘連、糖果不易返砂發(fā)白;小腸吸收率極低,大部分直達大腸增殖雙歧桿菌,可改善腸道蠕動,適配無糖、低卡、控糖類食品,常搭配三氯蔗糖、甜菊糖苷補足甜度,食品級資質(zhì)齊全,支持小樣與出口單證辦理。
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