L - 精氨酸(別名:左旋精氨酸)CAS:74-79-3 分子式 C6H14N4O2 食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 運(yùn)動(dòng)健身保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口單證
英文名稱(chēng):L-Arginine
中文別名:L - 蛋白氨基酸、左旋精氨酸、2 - 氨基 - 5 - 胍基戊酸
CAS 號(hào):74-79-3
分子式:\(\boldsymbol{C_6H_{14}N_4O_2}\)
分子量:174.20
外觀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,略帶苦澀味
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
水溶液 pH:10.5~12.0(呈強(qiáng)堿性)
熱穩(wěn)定性:常規(guī)食品加工溫度穩(wěn)定,高溫長(zhǎng)時(shí)間加熱易發(fā)生美拉德褐變
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 30606,可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于各類(lèi)食品,INS 號(hào):E642,全球多國(guó)合規(guī)出口
常規(guī)純度:食品級(jí)≥99.0%
山東卓味食品配料有限公司
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