中文名 β-羥基異戊酸
化學(xué)名 3-羥基-3-甲基丁酸|β-羥基-β-甲基丁酸|HMB酸|Beta-羥基異戊酸
英文名 3-Hydroxyisovaleric acid
簡(jiǎn) 稱 HMB
CAS號(hào) 625-08-1
EINECS 626-699-8
分子式 C5H10O3
分子量 118.131
密 度 0.938g/mL
沸 點(diǎn) 88°C
熔 點(diǎn) ?80°C
閃 點(diǎn) 113°C
外 觀 無色至淡黃色液體
溶解性 與水混溶
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