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脂肪酶,Lipase
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脂肪酶(別名:甘油酯水解酶)9001-62-1 食品級油脂分解酶 烘焙面粉改良油脂精煉酶制劑 可提供 COA/MSDS 出口單證 新品

價格 110 108 106
包裝 1kg 25kg 100kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2026-07-03
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:脂肪酶英文名稱:Lipase
CAS:9001-62-1品牌: 龐博
產(chǎn)地: 南寧保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 酶制劑
別名: 甘油酯水解酶、脂酶分子式: 屬于蛋白質(zhì)高分子,無單一固定分子式
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 面包、饅頭、餅干等烘焙食品 面團改良、抗老化增松軟 添加量:5~30g/100kg 面粉 2. 奶酪、黃油、發(fā)酵乳制品 風味強化、縮短熟成時間 添加量:20~100g / 噸原料乳 3. 肉制品、火鍋底料、膨化食品 去腥增香、改善油膩口感 添加量:10~80g / 噸原料 4. 復合消化酶壓片、減脂固體飲料 促進油脂消化吸收 常規(guī)添加量:1%~12% 5. 植物油精煉、餐廚廢水處理、飼料添加劑使用與儲存注意事項: 高溫、強酸強堿、強氧化劑會導致酶蛋白不可逆失活,必須在適宜溫濕度、pH 區(qū)間使用,反應結束可 80℃以上短時滅酶。 粉末脂肪酶吸濕性較強,需密封、陰涼避光干燥儲存,建議低溫存放,避免高溫環(huán)境導致酶活力衰減。 禁止沸水直接溶解酶粉,需常溫軟水攪拌溶解活化后投料。 海關 HS 編碼:35071090,可全球各地區(qū)報關出口。
2026-07-03 脂肪酶 Lipase 1kg/110RMB;25kg/108RMB;100kg/106RMB 110 龐博 南寧 陰涼干燥處 99% 酶制劑

脂肪酶(別名:甘油酯水解酶)CAS:9001-62-1 食品級油脂分解酶 烘焙面粉改良油脂精煉酶制劑 可提供 COA/MSDS 出口單證

產(chǎn)品簡介

脂肪酶是一類可催化甘油三酯水解的水解酶,可將油脂分解為甘油、脂肪酸、單甘酯、雙甘酯;也可發(fā)生酯化、轉酯反應,廣泛用于烘焙、乳制品、油脂精煉、肉制品加工、消化膳食補充、環(huán)保污水處理等領域。

基礎參數(shù)

英文名稱:Lipase
中文別名:甘油酯水解酶、脂酶
CAS 號:9001-62-1
來源:米黑根毛霉、黑曲霉、假絲酵母微生物深層發(fā)酵
分子式說明:屬于蛋白質(zhì)高分子,無單一固定分子式
外觀:白色至淡黃色粉末,也有淺褐色液體劑型,可溶于水,略帶發(fā)酵異味,有吸濕性
最適 pH:6.0~8.5;穩(wěn)定 pH 范圍 4.0~9.0
最適作用溫度:35~45℃,耐受溫度 20~55℃
常用酶活力規(guī)格:10000U/g、20000U/g、50000U/g、100000U/g
執(zhí)行標準:GB 1886.174 食品工業(yè)用酶制劑

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關鍵字: 甘油酯水解酶;脂酶;脂肪酶;CAS 號:9001-62-1;

公司簡介

山東卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地處山東,依托區(qū)域產(chǎn)業(yè)與交通優(yōu)勢,專注食品配料研發(fā)整合、銷售與技術服務,致力于打造一站式食品原料優(yōu)質(zhì)供應商。 公司產(chǎn)品體系完善,主營品類涵蓋:通用食品添加劑、功能性甜味劑、膠體類增稠劑、礦物質(zhì)與復合營養(yǎng)強化劑、各類氨基酸原料、全系列食品級維生素等百余款食品級原料,適配飲品、糕點烘焙、熟食肉制品、果凍凝膠、代餐食品、保健品、調(diào)味品等各類食品加工場景,可滿足不同廠家配方生產(chǎn)需求。 企業(yè)始終恪守食品安全底線,所有產(chǎn)品資質(zhì)齊全、符合國標GB2760使用規(guī)范,建立完善入庫查驗、留樣抽檢質(zhì)量管控流程,杜絕不合格原料流通;團隊具備食品配料行業(yè)實操經(jīng)驗,不僅供應貨品,還可為客戶提供原料選用、配方優(yōu)化、用法用量等專業(yè)技術答疑支持。 經(jīng)營宗旨:匠心做原料,誠信做長久。未來公司將持續(xù)優(yōu)化供應鏈,擴充優(yōu)質(zhì)品類,嚴控品質(zhì)與性價比,面向全國食品加工企業(yè)穩(wěn)定供貨,以專業(yè)、高效、務實的服務,與合作伙伴攜手穩(wěn)健發(fā)展,助力食品行業(yè)高品質(zhì)升級。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注冊資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 300萬-500萬
主營行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 山東卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
  • 主營產(chǎn)品:食品添加劑,甜味劑,增稠劑,營養(yǎng)強化劑,氨基酸類,維生素類
  • 公司地址:膠州市中云街道西宋路32號商業(yè)樓四樓477室
詢盤

脂肪酶(別名:甘油酯水解酶)9001-62-1 食品級油脂分解酶 烘焙面粉改良油脂精煉酶制劑 可提供 COA/MSDS 出口單證相關廠家報價

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內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風險是客觀存在的
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