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羥基蛋氨酸銅，又稱2-羥基-4-甲硫基丁酸銅、蛋氨酸羥基類似物銅螯合物、MHA-Cu，飼料級二配位制劑CAS號292140-30-8，單配位標準品形態(tài)CAS號790693-67-3。二配位螯合單元分子式Cu(C5H10O3S)2或C10H18CuO6S2，分子量約363.9；部分文獻以含結(jié)晶水形式記為C10H20CuO6S2。該物質(zhì)由液態(tài)羥基蛋氨酸（2-羥基-4-甲硫基丁酸，CAS 583-91-5）在pH 5至8、30至80℃條件下與硫酸銅、氯化銅等銅鹽反應(yīng)，經(jīng)壓濾、水洗、干燥、粉碎制得，是銅離子與兩個羥基蛋氨酸配體形成的方平面螯合物，分子中不含α-氨基，保留羧基、羥基與甲硫基。
成品為淺藍色、灰藍色或藍綠色粉末及顆粒，略有含硫化合物氣味，無結(jié)塊，水分不大于5%，40目篩通過率不小于95%，銅含量依規(guī)格多在15%至18%之間（歐盟授權(quán)制劑要求不小于16%），羥基蛋氨酸類似物含量不小于78%，鎳雜質(zhì)不大于20毫克每千克。其在水中分散有限，常溫常壓下穩(wěn)定，避光密封存放于陰涼干燥處，不與強酸、強堿、強氧化劑共儲。
在飼料與養(yǎng)殖配料中，羥基蛋氨酸銅列于營養(yǎng)性添加劑中的微量元素化合物類別（歐盟編號3b410i），以全價料中銅元素計添加，先以預(yù)混料形式混入配合料：未反芻犢牛與綿羊15毫克銅每千克全價料（水分12%基準），其他牛30毫克每千克，山羊35毫克每千克，仔豬斷奶后4周內(nèi)150毫克每千克、5至8周100毫克每千克，雞25毫克每千克，甲殼類50毫克每千克，其他動物25毫克每千克；豬禽商品料依分段標準取中段值，按標簽銅含量折算純螯合物用量，不以無機銅鹽質(zhì)量直換。食品添加劑目錄中該物未被列入普通食品，不在人用食品配方作常規(guī)添加，僅見于寵物食品微量礦物預(yù)混場景。
工業(yè)與化工方面，該品作為含硫羧酸銅配合物，用于有機合成中的銅轉(zhuǎn)移試劑、氧化催化前體、橡膠助劑組分、涂料干燥劑配制、電鍍液有機銅源及水處理緩蝕與絡(luò)合組分研究；在反應(yīng)或配方體系中參考添加量約0.01%至1.0%（質(zhì)量分數(shù)），水處理投加參考5至20毫克每升，制備含銅顏料涂料時約占產(chǎn)品總質(zhì)量0.5%至5%，具體依體系與工藝單確定。
紡織行業(yè)中，其含銅有機酸鹽結(jié)構(gòu)可參照用于金屬絡(luò)合染料媒染劑、染浴銅離子調(diào)節(jié)劑、固色輔助與含銅整理劑前體的研制，不作為主染化料，多以染浴或處理液質(zhì)量的0.1%至5.0%試驗后定比，或按織物質(zhì)量0.1%至2.0%介入軋液、浸漬工序。
操作時配防塵手套、護目器具與呼吸防護，泄漏以潔凈工具收集回裝，不沖入下水道。整體用量應(yīng)遵守飼料添加劑目錄、標簽規(guī)范與配方師核算，不超范圍使用。
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