ε-聚賴氨酸           

中文名稱： ε-多聚賴氨酸           

中文別名： ε-聚賴氨酸; ε-PL; ε-聚賴氨酸           

英文名稱： ε-poly-L-lysine           

英文別名： ε-Polylysine           

CAS號： 28211-04-3           

分子式： (C6H12N2O)n           

分子量： 1500~3000           

產(chǎn)品說明： ε-聚賴氨酸（ε-Polylysine, ε-PL），是白色鏈霉菌的代謝產(chǎn)物。ε-聚賴氨酸對革蘭氏陽性菌和陰性菌、霉菌、病毒等都有明顯的抑制作用，對其它防腐劑不易抑制的革蘭氏陰性菌大腸桿菌、沙門氏菌抑菌效果非常好。而且對耐熱性芽孢桿菌和一些病毒也有抑制作用，抑菌效率高。ε-聚賴氨酸是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內(nèi)分解為賴氨酸，可以完全被人體消化吸收，不但沒有任何毒副作用，而且可以作為一種賴氨酸的來源，是一種天然、高效、安全的食品保鮮劑。    

包裝規(guī)格： 25KG/紙板桶包裝，內(nèi)襯聚乙烯袋?？砂纯蛻粢蟀b。           

儲藏條件： 于密閉、干燥、陰涼、清潔處保存，在0~10℃條件下，保質(zhì)期為2年。         

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