| 中文名稱:羅漢果提取物 | 英文名稱:Mogroside V |
| CAS:88901-36-4 | 純度規(guī)格: 25% |
| 產(chǎn)品類別: 植物提取物 | |
| 用途: 甜味劑 |
產(chǎn)品名稱:
羅漢果提取物
別名:
luo han guo extract, corsvenor momordica fruit extract, momordica grosvenori p.e
有效成分:
羅漢果甜甙 ⅵ,羅漢果甜甙 ⅴ
規(guī)格含量:
羅漢果甜甙 ⅴ 25%、40%、50%(羅漢果總甙≥80%) hplc
cas號:
88901-36-4
分子結(jié)構(gòu):
分子式:
c60h102o29 (羅漢果甜甙 ⅴ)
分子量:
1287.43 (羅漢果甜甙 ⅴ)
提取來源:
葫蘆科羅漢果屬植物羅漢果(momordica grosvenori swingle)的果實(shí)
熔點(diǎn)
197~201℃
外觀屬性:
棕色粉末,易溶于水
應(yīng)用范圍:
天然甜味劑,可應(yīng)用于各類食品、飲料、藥品
產(chǎn)品簡介:
羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙,其中又以羅漢果甜甙v含量最高。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質(zhì),易溶于水,甜度約為蔗糖的300倍;因其甜度高、用量少的特點(diǎn),對食品的熱量貢獻(xiàn)幾乎可以忽略不計(jì)。
羅 漢果提取物中還含有豐富氨基酸、果糖、維生素和礦物質(zhì)。作為一種通用的天然甜味劑,羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替 品。羅漢果提取物具有較強(qiáng)的熱穩(wěn)定性及酸堿穩(wěn)定性,烹飪或烘烤不會影響其風(fēng)味或甜度,在烘烤食品、營養(yǎng)食品及低熱食品中具有廣泛的應(yīng)用前景,也可用于制作 具有清熱潤肺作用的保健果汁或飲料。
研究表明,羅漢果甜甙還有抗氧化、清除自由基、抗炎、預(yù)防糖尿病、調(diào)節(jié)血糖濃度等功效
付款方式︰ t/t
| 成立日期 | 2017-04-05 (10年) | 注冊資本 | 100萬 |
| 員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬以內(nèi) |
| 主營行業(yè) | 中草藥提取物 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易,工廠 |
| 產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
|---|---|---|---|---|
| ¥600 |
VIP4年
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山東愛采生物科技有限公司
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2026-08-02 | |
| ¥90 |
VIP3年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2026-08-02 | |
| 詢價(jià) |
VIP2年
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湖北鴻福達(dá)生物科技有限公司
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2026-08-02 | |
| 詢價(jià) |
VIP10年
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長沙上禾生物科技有限公司
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2026-08-02 | |
| 詢價(jià) |
VIP7年
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武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
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2026-08-02 | |
| ¥600 |
VIP8年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2026-08-02 | |
| 詢價(jià) |
VIP8年
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南京道斯夫生物科技有限公司
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2026-08-01 | |
| ¥80 |
VIP6年
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陜西新陽禾生物科技有限公司
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2026-08-01 | |
| 詢價(jià) |
VIP8年
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南京源植生物科技有限公司
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2026-08-01 | |
| ¥950 |
VIP1年
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四川煥煦生物科技有限公司
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2026-08-01 |