名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

　　產(chǎn)品含量：99%

　　CAS 編號(hào)： 657-27-2

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)

　　包裝規(guī)格：25KG/全紙桶，內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋

　　中文產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

　　英文產(chǎn)品名稱：L-Lysine monohydrochloride

　　化學(xué)分子式：C6H14N2O2·HCL

　　化學(xué)名稱：

　　特性與用途：白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹(shù)脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無(wú)法在體內(nèi)合成，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無(wú)生理效果。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 10794--89，強(qiáng)制性國(guó)際

　　項(xiàng)目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)

　　含量（以干基計(jì)） ≥98.0%

　　重金屬（Pb計(jì)） ≤0.001%

　　透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%

　　干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%

　　砷（以As計(jì)，GT-3） ≤0.0001%

　　灼燒殘?jiān)?≤0.2%

　　比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°

　　PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0

　　功用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。

推薦使用量及注意事項(xiàng)

　　成人每日最小需要量（以L-賴氨酸計(jì)）：男性約0.8g，女性約0.4g，青年12~32mg/kg，幼兒180mg/kg(1g 賴氨酸相當(dāng)于 L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)

　　毒性：可安全用于食品中

包裝與運(yùn)輸

　　包裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。

　　運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。

　　貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。