苯甲酸乙酯

一、介紹
CAS號:    93-89-0
英文名稱:    Ethyl benzoate
中文名稱:    苯甲酸乙酯
中文同義詞:    乙基苯酸;苯甲酸乙酯;安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯,99%;苯甲酸乙酯, STANDARD FOR GC,>99.5%(GC)
CBNumber:    CB9318180
分子式:    C9H10O2
分子量:    150.17
含量：99.5%
包裝：200kg/塑料桶

二、物理性質(zhì)
熔點 :    -34 °C
沸點 :    212 °C(lit.)
密度 :    1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度:    5.17 (vs air)
化學性質(zhì)  無色液體，具有類似冬青油和依蘭油的香氣

三、用途     
1、苯甲酸乙酯是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料
2、主要用于配制黑加侖、草莓、櫻桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精
3、用于配制衣蘭型香精和皂用香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑
4、也用于有機合成，酯類合成香料。主要用作晚香玉、月下香、依蘭依蘭、香石竹等香精的調(diào)合香料。
5、與巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。