中文名稱：β-環(huán)糊精
中文別名：貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖
英文名稱：Beta-Cyclodextrin
英文別名：β-CD
CAS號：7585-39-9
分子式：C42H70O35
分子量：1135
純度：≥99%
性狀描述:白色結晶，在水中比較容易結晶。在水中的溶解度比較低，在室溫下為1.85%，隨著溫度增加溶解度增加。不具有吸濕性，但是容易形成穩(wěn)定的水合物。在相對濕度50-70%之間的水合程度相當于每分子β-CD吸收10-11個水分子(含水量在13.7-14.8%)，吸濕等溫曲線為兩個相。不溶于一般有機溶劑，但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶。
分子空腔內徑(A°)：6.0~6.5，高7.9
比旋光度 = +162 ±3
水溶性：18.5 G/L (25℃)
干基含量（%）≥99
干燥失重（%）≤12
熾灼殘渣（%）≤0.05
產品用途:廣泛應用于分離有機化合物及用于有機合成，也用作醫(yī)藥輔料、食品添加劑等?！?/p>