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中文名稱:丙位十二內(nèi)酯
中文同義詞:天然丙位十二內(nèi)酯;Γ-十二碳內(nèi)酯;4-羥基十二酸內(nèi)酯;天然丙位十二內(nèi)酯 ≥ 99.0%,FCC;Γ-辛基-Γ-丁內(nèi)酯;GAMMA-十二內(nèi)酯;4-十二內(nèi)酯;α-辛基-γ-丁內(nèi)酯
英文名稱:4-Dodecanolide
英文同義詞:γ-dodecalactone,4-dodecanolide,dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;(±)-γ-octyl-γ-butyrolactone;DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;Natural gamma dodecalactone;5-Octyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS號(hào):2305-05-7
分子式:C12H22O2
分子量:198.3
EINECS號(hào):218-971-6
含量:98% 
外觀:淡黃液體 
包裝:25KG/塑料桶  
化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至淡黃色液體。呈奶油和桃子、梨似水果香氣。沸點(diǎn)131℃(200kPa)或170℃(1.5kPa)。
用途:GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。